|
来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤
9 v! J4 q! n8 }4 o
2 r2 S" Q+ i8 u( m1 ] 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。, v' m1 w8 F# @# ?( @( b9 `
木耳红枣煮鸡蛋
3 N! i" M2 t, V G+ {) c
$ W7 D0 m7 p, n3 N: ] 木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。+ I( f2 W# I, h% D- N
红枣枸杞蛋! x% ~6 r) J6 w/ ]
& L6 D- A. i' \, F, R/ P P, g% ~; d
鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。0 l# z: H5 `- H/ }# W
还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。: W( e" _4 n$ U
红枣桂圆蛋8 E9 ] c* J; |& m0 T/ o" R
" V3 X7 H9 ~1 C- |" m& C
鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。
5 H4 z: h& @; K -------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。/ D# }" I% _" H9 z: I! Q
羊肝菠菜蛋汤8 m( R$ i g* e9 G& A1 j3 G! I
+ Y/ ~' y; M8 U5 P* ^6 c 羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。
! H7 U5 U4 I" _6 E4 T9 P 红糯米鸡蛋粥
2 R0 M7 E+ K/ Q0 e! }% p4 L! i4 H5 T" h- Z+ l S& W3 ?! ~
红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
# Q3 Y; y, a9 B 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
|