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来源: 美食中国 玫瑰花 一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。
# O1 S3 e* m. G: C F. |, a ≮美食性昧 ≯
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甘、微苦,气香性温。# c5 D# z4 l+ S1 d: \4 j t
≮美食成分 ≯ - L: g/ n: N. M9 w+ _8 ]8 b
, B) S, H0 Q o% q4 i4 i 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
' ?; [0 U' a! ?3 \+ M ≮美食功效 ≯ , a$ R7 Y" k# `% v0 d
. z! d0 X; r+ X9 ^4 G6 }) k+ S: K 利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。
- C& j3 K+ a- t, [: w; Q( Q 月经过多:5 f5 a. F$ g4 @3 q
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玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。* ~1 [+ W9 _4 M8 `- b o& A3 v, A
月经不调:5 e) O6 X- J9 U. [* o/ v1 S
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玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。
* n2 \3 X1 K# v7 L/ @ 赤白痢疾:" A. t5 C% M. F6 G7 W4 t3 k
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玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
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玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。6 b2 R. m) J4 {& m' f
新久风痹 (急、慢性风湿痛):
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玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
8 O: h: w( v X# O 跌打损伤,吐血:
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玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。 |
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