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來源: 美食中國 玫瑰花 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。
; y2 f/ K8 p; t2 X4 y8 I ≮美食性昧 ≯
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& W' ]5 i, o3 D' @ 甘、微苦,氣香性溫。% @2 f3 ~3 I& D1 v8 f
≮美食成分 ≯ & B' W5 g8 C: S$ d0 P0 I, t
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含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。3 G' G+ Z# H* c- `+ x
≮美食功效 ≯ / b' ~ @8 G$ Q9 \+ \. n; q( K
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利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。
' i" j( G0 t- W3 e" }) E; y" I' { 月經過多:
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2 y0 g7 T9 U* m/ t" e+ S 玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。! M B- k2 J1 d6 N
月經不調:
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玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。9 D- s: M0 E6 ]: ^& |: e
赤白痢疾:
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玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
2 O8 F0 n7 r) J6 [: b 肝胃氣病:
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( ]) x0 P4 y) s `: c: N 玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
, Q ]( z6 K$ `3 t6 n* k 新久風痹 (急、慢性風濕痛):
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玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。
* C$ Z% r; T# {" i4 ^3 p4 E3 L( I; E" D 跌打損傷,吐血:
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: z& u' \- z. O! o8 P+ f 玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 |
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