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來源: 美食中國 玫瑰花 一名赤薔薇,爲薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。
$ q2 P; [. o* u7 Q ≮美食性昧 ≯( m6 F6 |& t1 z+ p' a+ K' H
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甘、微苦,氣香性溫。
7 p) r9 d. K; D ≮美食成分 ≯
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含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分爲醇類化合物。
( C2 |) v8 U% S1 _6 Z ≮美食功效 ≯
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利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。. \: ]# i$ {2 J6 u- } P& s
月經過多:
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8 K% Y, \; m- F) [* D1 { 玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。6 R' |; a' p2 z0 N
月經不調:
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玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。 e; C8 w5 ?, \
赤白痢疾:
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+ k) K7 ^8 }* d7 Q+ g 玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。; v4 x4 P7 S1 X
肝胃氣病:5 u9 d) D) R: u* Y: h: f5 F
2 ]1 I) d) W @) I& d( V 玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
( y0 n5 N+ |/ p( L# c5 f8 b% p 新久風痹 (急、慢性風濕痛):
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玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。! `( a6 F) Z- S* F& b" Z1 g
跌打損傷,吐血:- b* V8 R% F" v* H7 A( m9 j3 k
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玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 |
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