竹的药用价值

  来源: 美食中国

竹 为禾本科竹亚科植物，种类很多。地下茎通称竹鞭，其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:"旬内为苟，旬外为竹，故荀字从旬。"容其生长之快速也。笋的种类亦多，有冬笋、春笋、鞭笋，都可作食品。江浙民间以虫蛀之笋供药用，名"虫笋"。嫩竹叶、竹茹、竹涩，均作药用。
  n! K2 z/ D3 o' G8 Y& G ≮美食性昧 ≯
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$ [' Z2 g* D( U" Z 甘、微寒，无毒。
* V7 m$ U9 v5 f8 K2 p ≮美食成分 ≯
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笋含蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，胡萝素，维生素B1、B2、C。
≮美食功效 ≯

治消渴，利水道，清肺化痰。虫笋为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。
浮肿腹水(包括肾炎，心脏病，肝脏病以及晚期血吸虫病引起的腹水症)：

# f; x& [& H3 F, V& e 虫笋、陈葫芦各60克，水煎服。或加冬瓜反30克更好。
+ s$ m4 T) m) {: r+ G 小儿麻疹、风疹或水痘初起，发热口渴，小便不利：

( }6 I& W3 o- X. \ 鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服，有促使速透早愈之功。
久泻久痢，脱肛：

鲜竹笋煮粥吃有效。
) r) C. p" @" x* w! K$ s7 O 虚烦不眠：
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2 l/ V0 @7 S* }! [" J 嫩竹叶卷芯30克，灯心草3・克，水煎，睡前饮服。
' \2 y2 n4 L3 _6 A% L4 @  T 产后虚热心烦，手足心热：
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2 K% \# u$ M/ F  |* E2 ~ 鲜竹茹、竹叶芯各30克，水煎服。
高血压，头病、面红、烦渴、夜不安眠：
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/ i1 `' C2 I9 N- O' C" v3 Z; ^ 鲜竹叶芯30~60克，夏枯草15克，槐花9克，水煎服。
) T( r1 }0 H8 ], h1 D! | 小儿头疮，天疱，黄水疮：

新 笋壳烧存性，研细，以麻油调涂 (先用浓茶汁将患处拭洗干净后再涂药)。