灵芝的药用价值

  来源: 美食中国

  u, k. ]& V8 J 灵芝 一名菌录芝，或木灵芝，为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。古称五色录芝，有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
1 i$ r% e3 c2 e/ }! M8 g* ?! w ≮美食性昧 ≯

. A( X, ^; ^# [( U' p1 w; f# F 甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
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) {5 g+ _4 a6 b. T$ q$ } 紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。
≮美食药理 ≯

! H% I( u8 ?' k! b. @ 据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。
$ O9 _6 C5 G0 q( S/ u; R 神经衰弱：
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灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
, ^- `+ m$ }4 Q( [" D 高血压：
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8 O2 Z% ?8 F1 J3 x: H 灵芝6～9克，水煎服。
迁延性肝炎：

) a0 E, ]+ f2 q% K' }$ w, t 灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性气管炎：
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灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
过敏性哮喘：

/ k' i3 R% W0 n4 v 灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
: c' t$ [' J8 G* J/ a1 v( f5 x4 d 过敏性鼻炎：

6 ^! v/ e% O: o$ j+ |# q! p 灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。