靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
≮美食藥理 ≯
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/ j' O/ _$ ~( f4 M7 I7 g& z* E: v 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
神經衰弱：
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靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
2 y) `) F6 F% i9 t6 x3 G, {2 ] 高血壓：
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靈芝6～9克，水煎服。
8 v& o! ^2 a' c' M( C 遷延性肝炎：

  s6 t; O! ~' Q- k0 H, I1 [$ L 靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：

( T" G7 A+ y) i 靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：

" m. z6 O* z. P2 S0 h! f  \ 靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
- N1 ]/ k$ h& p# {. l5 i+ W5 ? 過敏性鼻炎：
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$ L5 F1 V$ h' a9 h 靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。