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来源: 美食中国 薄荷 属唇形科植物。江浙各地多栽培,中国苏州特产的一种龙脑薄荷,尤为佳品。夏令作清凉饮料以解暑热。
7 R8 u. k. p, g. u! O) t ≮美食性昧 ≯- x" ^" h1 Y( H! [+ ?
* Z9 K T# }5 ^' u 辛、凉、微甘、无毒。- m' [( k$ [4 g, W7 u- @! @
≮美食成分 ≯ : r% R1 P5 o+ f2 A) a+ M, B8 Q& g; J
; {7 h' Y) G' G# X7 Z0 w 全草含挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等。
7 H7 i5 G6 H) C( ~ ≮美食功效 ≯ ) G( |4 X0 p& L" Y! r1 G# e( v
" w7 L* E8 R' [) t& o/ W( l 发汗解表,清暑化浊,辟秽气,清头目。+ p# C2 x" u, f4 x
风热感冒,头病咽疼:, C" ^9 y4 x' e% H: k9 N
2 ~- N# y8 N0 o3 ? 嫩薄荷叶3克,蝉蜕3克,加黄酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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