魚腥草的藥用價值

  來源: 美食中國

魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如喬麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"
≮美食性昧 ≯
* Q$ W% y( _& _) q# j1 Q
& G0 E2 P" n1 ?! m 辛、寒涼。
4 p  g$ s! [: l7 K ≮美食成分 ≯
# M& K! [3 L1 S# ]  E" h& D
( S* `3 X& K% }5 Z& g/ w 全草含揮髮油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
. R! a3 [2 n, K) u2 v ≮美食功效 ≯
5 `( o( D7 d3 D/ E
內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍，癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。
柿癰吐膿痰：
# E: V2 S$ h8 _
3 q9 m  G% g& d5 P( Z 鮮草洗淨，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。
1 h+ t; a! {& E$ u1 x6 W 肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核)：
3 g8 g+ N& @" ?/ e5 V- M
魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。
7 X! r$ P/ _7 F, p$ f5 y6 { 小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急：

1 T) y$ i' o4 N  A& l 魚腥草、黃荊條各30克，鈎藤9克，水煎服，小兒酌減。
遍身生瘡 (包括多發性癰療等)：

4 c) D7 B8 {# _3 Q8 U4 ^ 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。
* B9 ?3 S! A; q* ` 癰癤發背，疔瘡腫毒：

不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煤熟，取出搗爛，塗敷患處。
黃疸發熱 (包括膽囊炎等）：

% Q  l9 F1 I9 _2 D! @ 魚腥草150~180克，水煎溫服，據稱療效頗佳。
心臟病，心絞痛，心痛撤背：

% @) M+ k+ o7 C  @0 d 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續久服亦有治癒的病例。
婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等：

$ U, r( U7 @5 l7 H+ s 魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。
0 b3 M" T( @. ^. k1 H 痧症腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢：

鮮葉或全草洗淨搗汁，每次用半調匙。溫開水沖服。
癰疽不破頭、膿排不出：

$ y  R: _- y7 O2 h7 n# A$ v 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，於火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。
項疽搭背，膿栓不出：

0 U- C+ K5 j& C 濕紙包裹鮮草，於灰火中娘熟，搗爛敷於患部，可吸出膿液，並有止血止痛、消炎防腐之功。