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來源: 美食中國 魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如喬麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之 。菹菜,,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"& \% F% K# m! a
≮美食性昧 ≯
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辛、寒涼。
$ J, m$ n- A0 L7 R0 m, X ≮美食成分 ≯ + K6 z9 M8 |: _, Y2 z' D, l# y) w! L
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全草含揮髮油,油中主要成分為甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
: D+ ~. ]; _8 G! X% Z t W ≮美食功效 ≯
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{- V# X9 K/ B6 j( y' P6 h 內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究,本品水煎劑,粉劑,注射劑,對肝臟出血有良好止血作用,此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明,對肺膿瘍,癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖,能緩解冠心病的心絞痛。
Q9 [/ s! W4 ?0 Z 柿癰吐膿痰:7 V3 J. V% C5 ]) a' [( ~8 X+ a( M
# F5 ^" q, o P6 I8 Y, k 鮮草洗淨,炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。4 c( c) i. d8 m! J |
肺熱咳嗽,咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核):9 @+ u5 n4 H# Y! x% f
3 S: s* K" p/ J 魚腥草18克 (鮮草36克),甘草6克,車前草30克,水煎服。6 `' `5 W8 c2 C8 c
小兒高熱驚風,大人肺炎,熱咳氣急:
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. `9 J. w- ~* i9 k) D) P% u$ y; _ 魚腥草、黃荊條各30克,鈎藤9克,水煎服,小兒酌減。# T2 K$ Z7 l G7 ^/ o+ i
遍身生瘡 (包括多發性癰療等):
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魚腥草嫩葉和米粉做成餅,油煎食之。
' z/ i( P" v. {) y2 S; p 癰癤發背,疔瘡腫毒:! \: C1 N5 v3 p0 j2 \
8 z; ]* b( U% V; M& F2 c! F8 z 不拘已潰未潰,可用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煤熟,取出搗爛,塗敷患處。
: N/ a6 K" i1 H6 r) P) s9 @$ H 黃疸發熱 (包括膽囊炎等):
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魚腥草150~180克,水煎溫服,據稱療效頗佳。7 x2 Y: Z. L# _) S0 @
心臟病,心絞痛,心痛撤背:) C% ~ E4 N, g' {1 y; U
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鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能緩解疼痛,持續久服亦有治癒的病例。! C6 V) I' v* C3 u
婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,赤白帶下腥臭,下腹痛等:$ r g* L1 x* U! {" `4 {6 B
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魚腥草30~60克 (鮮草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。
4 z* P6 m8 [6 \ 痧症腹脹,小兒疳積,食傷不化,腹痛瀉痢:
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: k7 h' i& S8 X) D/ O 鮮葉或全草洗淨搗汁,每次用半調匙。溫開水沖服。, o0 G8 O- c/ T
癰疽不破頭、膿排不出:
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將此草搗爛、塗貼於患部能出膿,故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉,即以濕紙包裹本品,於火中煤熟,搗爛敷貼之,有吸出彈片、簽、刺之功)。$ Z' [: x- B5 k
項疽搭背,膿栓不出:6 P; j$ p. b( q& d5 Z# H
) T2 X2 F! `0 j- l1 T 濕紙包裹鮮草,於灰火中娘熟,搗爛敷於患部,可吸出膿液,並有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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