芡实的药用价值

  来源: 美食中国

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
≮美食性昧 ≯
  z0 c  {4 D) M" T" |) p, K
甘、平、涩，无毒。
≮美食成分 ≯
' `2 i/ W6 A5 A
芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
3 H9 @- C3 Z+ B. w  M4 h! Y7 q ≮美食功效 ≯
6 [+ ?: g% U6 ~9 ?% y  \
补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
. T, s6 }9 V7 ]# W 遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：

/ p) \2 Q& G& c 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。
; M* E1 I$ W0 C' o 慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：
5 V, m! H$ d/ g* V) e) G6 i+ r5 a, L
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。