【王禎農書】百穀譜2谷屬詩解5麻子蘇子附

【王禎農書】百穀譜2谷屬詩解5麻子蘇子附

題文詩：麻子爾雅,謂黂枲實,儀禮注所,謂苴麻之,

有黂者皆,謂黂為子.本草圖經:麻黂麻子;

生大山谷,今處處有,皆園圃所,蒔績其皮,

以為布者;麻黂一名,麻勃麻上,花勃勃者.

審如是言,則子與黂,為二物矣.齊民要術:

止取實種,班黒麻子.班黒者饒,實崔寔曰:

苴麻子黒,又實而重,搗治作燭,不作麻也.

耕須再遍,一畝用子,三升二月,種者上時,

四月初為,中時五月,初為下時,大率二尺,

留一根株,穊則不成.鋤常令淨,荒則少實.

既放勃拔,去雄若未,放勃去雄,不成子實.

凡五穀地,畔近道者,多為六畜,所犯宜種,

胡麻麻子,以遮之由,胡麻六畜,不食麻子,

齧頭其則,科大收此,二實足供,美燭之費.

而慎勿於,大豆地中,雜種麻子,麻地兩損,

而收並薄.六月中可,於麻子地,間散蕪菁,

子而鋤之,擬收其根.雜陰陽書,曰麻生於,

楊或荊七,十日後花,六十日熟,種忌四季,

辰未戍丑,戊己之日.汜勝之書:樹髙一尺,

蠶矢糞之,無蠶矢溷,中熟糞亦,善樹一升;

天旱以流,水澆之若,無流水曝,井水殺其,

寒氣澆之,雨澤時適,則不必澆.澆不欲數;

霜下實成,乃速斫之,其樹大者,以鋸鋸之.

務本新書,曰種五穀,如地畔近,道者亦可,

另種蘇子,以遮六畜,傷踐收子,打油燃燈,

甚明或熬,油油諸物.爾雅有曰:蘇桂荏釋:

蘇荏類草.按曰麻子,蘇子六畜,所不犯能,

全身逺害,於五穀有,外護之功,於人而有,

燈油之用,皆不可闕.麻皮織布,麻子燈油.

【原文】

麻子【蘇子附】　　麻子，爾雅所謂：『黂，枲實』，儀禮注所謂：苴，麻之有黂者皆謂黂為子也。本草圖經，曰：『麻黂，麻子』，生大山川谷，今處處有之。皆園圃所蒔，績其皮以為布者；麻黂，一名麻勃，麻上花勃勃者。審如是言，則子與黂為二物矣。

齊民要術，曰：『止取實者，種班黒麻子』【班黒者饒實，崔寔曰：苴麻子黒又實而重，搗治作燭不作麻】。耕須再遍，一畝用子三升，二月種者為上時，四月初為中時，五月初為下時，大率二尺留一根【穊則不成】。鋤常令浄【荒則少實】。既放，勃拔去雄【若未放勃去雄者，則不成子實】。』

『凡五穀地畔近道者，多為六畜所犯，宜種胡麻麻子以遮之【胡麻六畜不食，麻子齧頭則科大，收此二實足供，美燭之費也】。慎勿於大豆地中，雜種麻子【麻地兩損而收並薄】。六月中，可於麻子地間，散蕪菁子而鋤之，擬收其根。

雜陰陽書，曰：『麻生於楊或荊，七十日後花，六十日後熟，種忌四季辰未戍丑戊己』。

汜勝之書，曰：『樹髙一尺，以蠶矢糞之，無蠶矢以溷中熟糞亦善，樹一升；天旱以流水澆之，無流水曝井水，殺其寒氣以澆之，雨澤時適勿澆，澆不欲數；霜下實成，速斫之，其樹大者，以鋸鋸之。』

務本新書，曰：『凡種五穀，如地畔近道者，亦可另種蘇子，以遮六畜傷踐，收子打油燃燈甚明，或熬油以油諸物』。

爾雅，曰：『蘇，桂荏釋。』曰：蘇荏類草。按：麻子，蘇子，六畜所不犯，類能全身逺害者，於五穀有外護之功，於人有燈油之用，皆不可闕也。

【注釋】

1黂    fén：麻的子實。2枲：大麻的雄株，只開雄花，不結果實，稱『枲麻』。

3苴：ju麻的子實；結子的麻。如：苴麻。4蒔shi移栽，引申為栽種，種植。5穊ji稠密。

麻子蘇子附
【譯文】

麻子,【爾雅】所謂『黂，枲實』,（【爾雅】注引）【儀禮】所謂『苴是大麻中有黂的』，都說黂是麻子。【本草圖經)③說: "麻黂是麻子』，生於大山川谷之間。現在到處都有，都是（大田或)園圃中所栽培，用麻皮可緝織為布。又，麻膺，一名麻勃，則是麻株上勃勃開放的花,』果如所說,那麻庾和麻子是兩樣東西了④。

【齊民要術】說;『以收麻實為裁培目的的，種斑黑色的麻.子國。斑黑色的結實特別多。崔寇說苴麻，種子黑色，又實又重;麻稈搗熟了作『燭』,不作麻布⑧。地須耕兩遍。一畝用三升種子，二月播種為上時，四月初為中時，五月初為下時。定苗大致二尺留一株。（密了分枝少）.經常鋤淨雜草。草多了結實少。既已散發出花粉,便拔去雄株。如果沒有散出花粉便拔去雄株，那就結不成子實。

『凡是種五穀的地頭靠近道路的,往往被六畜齧食,該在地頭:種上胡麻、麻子遮護起來。胡麻的莖葉，六畜不食:麻子如果被啃去梢頭。反而會多迸發新枝。收穫這兩種子實，足可供給照明的所需。切記不要在大豆地裡間種麻子。（這兩種作物互相遮蔭，彼此受損，兩者收成都薄少。）六月里，可在麻子行間套種蕪菁，適時鋤治，準備[收麻子後]收蕪菁塊根。

『【雜陰陽書】說:'麻『生』於楊或荊。七十天後開花，六十天後成熟。種日忌四季日一-辰、未、戌、丑日一--和戊、己日。」
【汜勝之書】說:『植株長到一尺高時，用蠶屎施肥,沒有蠶屎，用糞坑中府熟的糞施上也是好的，每株用一升熟糞。天旱時，用流水澆灌，沒有流水，把井水曬過，減弱它的寒氣之後再澆。下雨適時，不必澆。澆的次數不要太多。霜後麻子成熟，趕緊砍下，植株粗大的，用鋸子鋸斷。』

【務本新書】說:『凡是種五穀，如果地頭靠近道路的，可以在地頭:上另種蘇子，用來遮隔六畜的糟蹋。收得蘇子可以打油，點，燈很明亮;或是熬煉過可以油飾其它物品。』【爾雅】說:『蘇，桂荏。』解釋者說:蘇是荏類 植物⑦。

按:麻子、蘇子,六畜不去侵犯，都能全身避害,而對五穀有外護的功勞，對人們有點燈和作食油的用處，都是不可缺少的。

【後注】①麻子:指大麻子。大麻也叫火麻,雄雎異株。太目懸專講栽培離麻收麻子的。雌麻古稱苴麻,麻子古稱賽(蕢).麻子在我國古代是作為五穀之一的熱食吃的,到商北朝時代還有吃麻粥的。雄麻是利用它的韌皮纖維織右,古稱梟麻。麻布上要由泉麻織成,故臬麻也泛指大麻。但本書【百穀譜】沒有雄麻專目,只在【農器圖譜二十●麻苧門】附帶提到,是有不足的。

（2）【儀禮】:儒家經典之一，春秋、戰國時代部分禮制的匯編.十七篇,一說是周公製作,一說是孔子訂定。

③(本草圖經】;北宋天文學家,藥學家蘇頌(1020一1101)撰於宋仁宗嘉祐六年(1061) ,對各種藥物記述和辨別比較詳盡.原書已佚,其內容收載在【證類本草】中各藥物項下.【本草圖經】記載各種藥物,第一句是『生於』什麼地方，這個『生於』是指【神農本草經】包括【名醫別錄)所記的廣他,它作了追述,然後接着說現在產在什麼地方,其文例一律如此.