司马迁【史记.八书·礼书】诗解5贵本亲用文理大隆至备之礼情文俱尽从之者安不从者危

司马迁【史记.八书·礼书】诗解5贵本亲用文理大隆至备之礼情文俱尽从之者安不从者危

题文诗：

大飨之祭,尚玄樽也,俎上腥鱼,先大羹贵,

食饮之本.大飨上玄,尊用薄酒,食先黍稷,

而饭稻粱,祭哜先大,羹饱庶羞,贵本亲用.

贵本谓文,亲用谓理,两合成文,以归太一,

是谓大隆.是故樽之,尚玄樽也,俎之尚腥,

鱼豆之先,大羹一也.利爵弗啐,成事俎弗,

尝也三侑,之弗食也;大婚之未,废齐大庙,

之未内尸,始绝之未,小敛一也.大路素幬,

郊之麻絻,丧服之先,散麻一也.三年哭之,

而不反也,清庙之歌,一倡三叹,县一钟尚,

拊膈硃弦,通越一也.凡礼始乎,脱成乎文,

终乎税故,至备情文,俱尽其次,情文代胜;

其下复情,以归太一.天地以合,日月以明,

四时以序,星辰以行,江河以流,万物以昌,

好恶以节,喜怒以当.以为下顺,为上则明.

太史公曰:至矣哉立,隆以为极,天下莫之,

能益损也.本末相顺,终始相应,至文有以,

辨至察有,以说天下,从之者治,不从者乱;

从之者安,不从者危.小人也者,不能则也.

【原文】5　　大飨上玄尊，俎上腥鱼，先大羹，贵食饮之本也。大飨上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭哜先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。贵本之谓文，亲用之谓理，两者合而成文，以归太一，是谓大隆。故尊之上玄尊也，俎之上腥鱼也，豆之先大羹，一也。利爵弗啐也，成事俎弗尝也，三侑之弗食也，大昏之未废齐也，大庙之未内尸也，始绝之未小敛，一也。大路之素幬也，郊之麻絻，丧服之先散麻，一也。三年哭之不反也，清庙之歌一倡而三叹，县一钟尚拊膈，硃弦而通越，一也。

【译文】

大祭祀飨神，樽酒崇尚玄酒，俎实崇尚腥鱼，羹以大羹为先，是饮食贵本原的意思。飨神虽崇尚玄酒，饮用的却是薄酒;食尚黍稷，所饭还要加稻粱;祭尸先上大羹，饱腹的却是各种肴核杂饍，这是贵本亲用的意思。贵本是形式，所以叫做文;亲用符合实际，所以叫做理。两者相合还是文。只有再加入礼的初始状态那种质朴性，才算有文有质，达到礼最隆盛完美的阶段了，称为大隆。因此，樽酒尚玄酒，俎实尚腥鱼，羹尚大羹，道理是一样的。祭祀时，佐食不啐酒，一饮而尽;卒哭之祭有献无酢，参加祭祀的人除尸之外，不尝俎实;祝与佐食劝尸用饭，因礼成于三，三劝之后，礼数已成，尸停止用饭，虽再劝侑，亦不再食。以上三事道理相同，都是表示礼好其辨、有节制、贵本原的意思。

大婚时祭神以前，祭祀时迎尸入太庙以前，丧礼从始绝气到小敛之间，礼的性质相同，都保留了原始的质朴性。天子大路用素色帷盖，郊祭时服麻布冕，丧服最重散麻带，道理相同，都是礼尚质不尚文的意思。斩衰(读如崔)之丧，哭声哀痛，不重形式;【清庙】这首祭歌，一人唱，三人叹和，情致殷殷，溢于歌辞之外;乐钟在架，却有时悬而不击，拊击钟架以为节拍;大瑟练丝制成朱红色弦，音质清越，却于瑟底穿孔，使声音重浊，道理也都相同，是重情不重声，亦重本原的意思。

【注释】1，哜：、jì：微微尝一点，古代行礼时的仪节之一。如『啐』与『哜』对举时，则『哜』特指吸入酒时只到牙齿而止，不吸入口，吸入口则称『啐』。吃；吸。

<1>大飨：以酒食劳人叫做飨。场面大而隆重的飨为大飨。上：崇尚。玄尊：盛玄酒的酒樽，又称水尊，这里指玄酒(水)。　<2>腥鱼：即生鱼。凡肉类，未熟为腥。俎上腥鱼意思是俎实之中以腥鱼俎为贵。　<3>先大羹：【仪礼·士虞礼】说：『泰(大)羹湆(qì，泣。意同汁)自门外入，设于铏南』。铏是盛菜羹的器具(同篇有『设一铏于豆南』语，郑玄注说：『铏，菜羹也』实际是有菜的肉羹)。羹类只有大羹和铏(即肉羹和菜羹)二种，大羹既在铏之南，古代南北相比，南为前，位尊，所以说是『先大羹』。　<4>贵食饮之本：上古以玄酒、生鱼等为食，所以，贵玄酒、生鱼就是贵本原、尊祖先的意思。　<5>意思是大飨时虽然崇尚玄酒，仅用它表示敬意而已，并不饮用，饮用的是薄味的酒。　<6>食先黍稷，表示对五谷之首的珍视，而把稻粱作为『加饭』。　<7>哜先大羹：哜，尝的意思。【礼记】中酒称啐，羹称尝，鼎、豆、俎实称哜，庶羞及敦实称为饭。除饭之外，都是尝的意思(饭有时也是尝)。尸饭前，大羹湆先入，然后主人把豆、俎等摆好，祝劝食，佐食将鼎、俎、豆等中的食品及庶羞一一献上来，直到三饭、或九饭、十一饭毕，大羹湆始终摆在那里，不献不酢。按先后是大羹最先摆上来，填饱尸的肚子却靠的是庶羞，所以说是先大羹而饱庶羞。　<8>贵本而亲用的意思是既贵本原而又亲近实用。『上玄尊』、『先黍稷』、『先大羹』是贵本；『用薄酒』、『饭稻粱』、『饱庶羞』是亲用。　<9>贵本为何称为文？因为贵本并不是实用所需，纯是为了表达某种观念强加在礼之上的，是对礼的文饰。　<10>亲用之谓理的意思是，亲近实用是理所应当，理之所在。但这还不是礼之『质』，礼的质是维护等级、秩序。　<11>这句话意思是，文和理加在一起叫做文。可以这样解释：『贵本』之文是加在礼外表上的，实际是『纹』字，好像事物外表的花纹一样。普通客体为了外观美才加花纹，礼也是为了外观美才加上贵本这项内容。理是事物内在的脉络、纹路，所谓『在表为纹，在内为理』，但不论在表在里的花纹都是一种文饰，所以都叫做文。　<12>太一：又名大一，就是物质世界形成以前的初始状态，即元气。按古代说法，元气生天地，天地生阴阳。就是【吕氏春秋·大乐】所说的『太一出两仪(天地)，两仪出阴阳』。儒者认为礼的本原也是太一元气，如【礼记·礼运】说：『夫礼必本于太一，分而为天地』等等。所以，此句中的太一可理解为礼的本原。归：归向、归附。『以归太一』的意思并不是说文、理合就归为太一了，而是说文理结合后，共同归向太一，即在太一之上再加上文、理。　<13>大隆：隆之极。隆是隆盛，隆之极就是礼的最高形式。因为太一是礼的本原，本就是质，有文有质，得礼之正，所以最盛。【论语·雍也】说『质胜文则野，文胜质则史』。刘宝楠正义说：『礼有质有文：质者，本也；礼无本不立；无文不行。能立能行，斯谓之中』。　<14>此『一也』是指同是『贵本原』的意思。　<15>利爵弗啐：【索隐】说：『按：仪礼祭毕献，祝西面(注者按：由【仪礼·特牲馈食】，西当是东字之误)告成，是为利爵。祭初未行无算爵，故不啐入口也』。意思是祭告成以前没实行无算爵，或称为利爵。告成后行无算爵时，酒才得入口。然则何以说是『利爵不啐』，而不说『无利爵不啐』？所以，这种解释是错误的。利爵弗啐，利指佐食，即在祭祀中助尸进食的人。规模较小的祭祀，如士虞、特牲馈食(前为士丧礼之一，后为诸侯之士祭祖祢)等有佐食一人，或称佐食、或称利；大祭祀如少牢馈食(诸侯之卿大夫祭祖祢)等有佐食二人以上，称上佐食、下佐食或利。祭时行三献礼，每献分别把酒、肉(俎实)等献给尸、祝，佐食，尸、祝接过献来的酒肉，要先祭酒，后啐(尝)酒，再祭肉(俎)、哜(也是尝)肉，把酒喝完(卒爵)。只有佐食不同，佐食属于执事的下级人员，与参加祭祀的亲朋、宾友相比，身分较低，在祭堂(称为庙)上不为佐食摆放盛肉的案子(俎)，叫做『佐食无俎』，他的俎于仆从的一起摆放在堂外阶间，所以接过献来的酒爵，祭酒之后无俎可尝，只有一饮而尽了。【礼记·少牢馈食】记述此过程说：『主人酌献上佐食(下佐食同)』，上佐食『坐受爵』，『祭酒，卒爵，拜』。郑玄解释说：『不啐而卒爵者，大夫之佐食贱，礼略』。【特牲馈食)所记同，贾公彦解释说：『上献祝有俎，此献佐食不言俎者，上经言执事之俎陈于阶间』，『佐食亦在内者。』总之身分贱则礼简。　<16>成事俎弗尝：【索隐】说：『成事，卒哭之祭，故【记】曰'卒哭曰成事」。既是卒哭之祭，始从吉祭，故受胙爵而不尝俎也。』【记】指【礼记·檀弓】。卒哭是指既葬之后，先于当日中午祭于殡宫，称为虞。隔日再虞，三虞后为卒哭之祭，这时把死者牌位祔(fù，付)于祖庙。初虞、再虞用柔日(日名干支号为偶数者是柔日，奇数为刚日，如甲为刚，乙为柔，丙为刚，丁为柔等)，于五礼(吉、凶、军、宾、嘉)中属凶礼。三虞改用刚日(如丁日初虞，己日再虞，庚日为三虞)，表示已由阴转阳，由凶礼向吉礼转化。卒哭之祭就全属吉礼了。所谓不尝俎不是尸不尝俎，是指三献之人(主人、主妇、宾长)不尝俎。按【礼记·士虞礼】卒哭之祭，设俎于荐东，主人、主妇、宾长分别献尸，尸左手持爵，右手执俎实，『振祭，哜之』，哜就是尝，尝过之后，剩余的仍放回到俎上，再祭酒，奠爵。三献礼毕，佐食将俎实放回竹筐(篚)之中，将尸送出大门，丈人(丈夫)在庙门外脱去经带(头上缠的孝布为经，腰间者为带)，妇人去经留带，礼毕。与虞祭相比，不同者是三献时，尸不还礼(称为酢)，所以『成事之俎弗尝』者，是指参加祭祀的主人、主妇、宾长等人，不是指尸。这个尝字也不是礼中的专用字：如啐、哜、尝(各表示礼中的一个步骤)等之尝，而是普通口语中的尝，意思与『吃』字相同。因有献有酢，通常祭祀酒肉(称为福醴，福牲)都散给参加祭祀的宾客、亲朋。(散福)，只有卒哭之祭有献无酢，宾朋吃不到祭肉，所以说是『成事之俎弗尝』。卒哭之祭为何有献无酢？郑玄解释是由于『礼有终』。意思是，卒哭之祭已是丧礼之终，就要逐渐减杀，以求反朴归真，入于礼的原始状态。　<17>三侑弗食：【索隐】解释说：『礼，祭必立侑以劝尸食，至三饭而后止。每饭有侑一人，故有三侑。既是劝尸，故不相食也』。如此也可以说『三献不食』、『三酢不食』等等，因献者、酢者是献尸、酢宾主，本人也是不食的。『三侑不食』还有什么意义？而且侑饭的是祝，只有一名，并无三人。【荀子·礼论】侑作臭，杨倞解释说：『三饭，士，佐食受尸牢、肺、正脊，加于肵(同祈，指肵俎)。是臭谓歆其气，谓食毕也』。意思是因食毕所以不再食；士、佐食把余食放在肵俎上，是为了嗅其气味，所以谓为臭。然则何以谓之三臭？若说每饭后都要把余食放在肵俎上，三饭共为三臭，那么，一臭二臭之后还是要食的(第一臭之后有二饭，二臭之后有三饭)，便不能说『三臭不食』。这句话主语是尸，不是侑。三侑不食指每侑三饭，三侑九饭之后，礼已大成，祝虽仍加劝侑，尸不再食饭了(酒、俎、豆食还要继续吃)。可举【仪礼·特牲馈食】为证，其中说尸第一次三饭后『告饱，祝侑之』，又三饭，告饱，祝再侑之，复三饭，尸第三次『告饱，祝侑之如初』。尸不再食，佐食只好把助尸下饭的牲肩、兽、鱼之类放回到肵俎上。郑玄解释说：『不复饭者，三三者(指九饭)士之礼大成也』。士礼九饭，大夫礼十一饭，诸侯礼十三饭，天子十五饭。按贾公彦的解释，食是大名(总称)，饭是小数，『一口谓之一饭，九饭就是九口的意思。礼成于三，三侑九饭合三三之数，已是大成了。大成就不再食了。

<18>中华书局标点本漏，据【荀子·礼论】补。以上三条分别讲礼有贵贱、有终始，有成与不成，贱、终、成则有所节制，趋于简易，也就是归于本原。所以，同是礼好其辨贵本原的意思。　<19>大昏(同婚)：婚礼有六：依次是纳采、问名、纳吉(定婚)、纳征(送定礼)、请期(定喜日)、亲迎。亲迎是婚礼中最隆重的一步，称为大婚。废齐：祭神为齐，同斋。【礼记·曲礼】『立如齐』，郑玄注说：『齐谓祭祀时』，『本亦作斋，音同注同。』【荀子·礼论】废作发。『大昏之未发齐也』，指大昏开始到妇入门祭食之间这段时间内，礼的状况。全过程是婿率二辆车，到女家迎娶，火把在前引路。新妇在堂上等候，新妇之父候于门外，新夫到女家后，在家庙前行礼，将新妇接到车上，新夫乘另一辆车在前引路，到家门前，新夫向新妇施礼，接她下车，来到洞房(寝)门前，这时媵(女方的陪嫁，由新妇侄娣充)在洞房内铺好了席子(古无桌凳，席地而坐)，新夫妇登席、盥洗后，就开始祭食了。全过程简单实用，朴素无华，保留着礼的初始状态。　<20>意思是从始祭到尸入太庙之间，礼的过程。大庙，大读如太。始祖庙为太庙。名为始祖是始受封之祖。如某人受封为诸侯(或大夫等)，其后嫡系子孙世袭为诸侯(或大夫等)，便奉某人为始祖。为之立庙，称为太庙；尸，代替死者受祭的人。一般是孙为祖尸，『不使贱者』。所以死者为男，其嫡长孙为尸，无嫡长孙用庶孙；死者为女，用嫡长孙媳为尸，无嫡长孙媳，用庶孙媳，女尸不用同姓。太庙未内尸之前全部仪式包括：主人卜筮决定祭日；祭日前三日再卜，决定由某人为尸是否吉利，吉则从之，不吉另择人；主人率子姓兄弟请求尸答允祭时为尸；请求宾客参加祭祀；都得到承诺后，祭前一日晚，与宗人、子弟、宾客共同察看祭祀牲醴准备得是否齐全、洁净，得众人满意之后，第二日主人、主妇很早就起床督视仆从，杀牲、炊黍，摆列鼎豆，迎接宾客入门，随后尸入庙。事虽繁琐，都是事务性的，没有繁文缛礼。　<21>指丧礼中自始死到小殓之间。包括招魂、缀足、设奠、帷堂等事。招魂称为复，拿着死者冠服，在死者生时常游之处(天子复于五门、四郊，诸侯于三门以内，卿大夫复于家庙和寝堂之间)，来回走动，边走边呼唤死者名讳(多是登房而呼)，然后将此冠服复在死者身上；缀足是怕尸体僵硬变形，小殓时穿鞋困难，始绝气便把双足固定在矮几腿上；设奠是在尸体东侧摆放祭案，供上香蜡礼品，使死者魂灵有所凭依；帷堂，小殓以前将尸体用帷幔四周围起来。始绝：始绝气；小敛，敛同殓。丧礼有小殓、大殓。小殓以衣，大殓以棺。即小殓就是给尸体穿上寿衣；入棺名大殓。　<22>指以上三项事情况相同。婚礼斋祭以前，祭礼迎尸入太庙以前，丧礼小敛以前，仪式简朴无文，带有礼的初始状貌。　<23>大路车用素色车帷。帱(chóu，仇)：帐子。【尔雅·释训】：『帱谓之帐』。这里指车帷。素帱就是不施丹漆的车帷。素车又加素帷以象征天的质朴。　<24>郊：祭天于郊，故称祭天为郊。麻絻：即麻冕。麻布冠服。【荀子·礼论】杨倞注说：『麻絻，缉麻为冕，所谓大裘而冕，不用衮龙之属也』。古以冠命服名，如缁冠、衮冕、玄端、皮弁等。冕即冠，但麻冕并不是单指麻布帽子，同时还指配套的服装。大裘，见【周礼·天官·司裘】，说是『祀天之服』。郑众解释说是黑羔裘；贾公彦解释说，『无采章』，就是杨倞说的『不用衮龙属』。衮龙是『采章』之一，衮指日月星辰形状的采绣，龙是龙纹采绣。总之郊之麻冕是指郊祭天时，穿的是无绣花纹的黑色麻布皮裘和麻布冠。这是周朝服制，鲁国郊天服装与此不同(参见【礼记·郊特牲】)，从略。　<25>这句话的意思是丧服之中最先著的是散麻。『最先著』是说小殓以后，尚未成服(还没有穿正式的孝服)，这时大功以上的亲属就要先缠上散麻带。丧服：居丧之间穿的孝服，按照与死者关系的亲疏，主要分五等：斩衰(cuī，崔)、齐衰、大功、小功、缌麻，称为五服。散麻，即散麻带，又称散带。是对绞带而言。以麻绳作带为绞带。所以，以散麻(麻坯子)做带称为散带(麻)。【礼记·杂记】说：『大功以上散带』。又【礼记·士丧礼】说：『散带垂长三尺』。又有『要(即腰字)绖』，即用麻作腰带。因此知小殓以后未成服，死者大功以上亲先要束一根散麻腰带，下垂约三尺长，束腰的部分名为要绖，下垂的部分名为散麻。小殓后三日成服(大殓成服)则绞(改为麻绳带)。　<26>意思是这三种情况相同，说明的是同一道理，即礼贵质朴，也是贵本原的意思。　<27>意思是至亲(斩衰服)之丧哭声哀痛无文，重情不重声，不讲究声音曲折动听。【集解】引【礼记】说：『斩衰之哭，若往而不反』。不反谓无曲折。【荀子·礼论】『反』作『文』。杨倞解释说：『不文，谓无曲折也』。所谓无曲折，就是没有固定腔调的意思。三年，指丧期三年，为斩衰之丧，斩衰见本段注　<25>『丧服』。　<28>清庙之歌：指【诗经·清庙】篇。见【诗·周颂】。诗序说：『清庙，祀文王也，周公既成洛邑，朝诸侯，率以祀文王焉』。即是周公祭祀文王时，乐工唱的歌曲。倡：同唱。叹：咏叹，与唱者相和。一倡三叹：即一人唱，三人和。语出【礼记·乐记】，原文为『一倡而三叹，有遗音者矣』。遗音，音之所遗，指的是情。一人歌唱，三人从之咏叹，情致绵绵，有超出歌辞之外者。总之，是重情不重歌的意思。　<29>县：同悬。拊：有二义：一为拍击，作动词；一为乐器名，作名词。见【周礼·春官·大师】：『帅瞽登歌，令奏击拊』。郑众以为拊即付，同抚。击以发声，抚以止声，与登歌相配，是『贵人声』的意思。郑玄以为拊是乐器，其『形如鼓，以韦(即皮革)为之，著之以穅』。膈：【索隐】释为悬钟格，就是悬钟的木架。综合以上诸义，『县一钟尚拊膈』，可有二种解释，其一是：虽然悬挂着声音美妙动听的乐器──钟，演奏时尚且不免时时拊击钟架以节制音响；其二是：虽然悬挂着声音美妙动听的乐器──钟，但是崇尚的却是声音难听得多的拊和膈，以拊和膈来节制钟声。这二种解释都是重情不重声的意思，所以皆通。　<30>朱弦而洞越：前与『大路越席』相对，表示重质不重文的意思；此处与『县一种尚拊膈』相对，意思是朱弦华美，声音清越动听，偏偏要加上一个破洞(洞越)，使其声重浊，也表示不专重音声。这样理解是由于儒者不懂制器原理产生的。　<31>『三年哭』以下四事，道理相同，都表示礼贵本原，即重情不重声的意思。

【原文】　　凡礼始乎脱，成乎文，终乎税。故至备，情文俱尽;其次，情文代胜;其下，复情以归太一。天地以合，日月以明，四时以序，星辰以行，江河以流，万物以昌，好恶以节，喜怒以当。以为下则顺，以为上则明。

【译文】

凡礼都始于简略疏脱，加上文彩，才算完成，文彩又不可过盛，终须加以取舍，以合实用。所以，完备之极的礼，是情文并茂的;次一等的是文胜于情，或者情胜于文，二者具其一;最下等的违背情性，混混噩噩，有如同无，回复到了太一原始的状态。完备的礼能使天地合谐，日月光明，四时有秩序，星辰运行，江河流动，万物昌盛，好恶有所节制，喜怒无不适当。在下位者则顺从，处上位者则贤明。

【注释】2税：丧服；细疏布制的丧服。（卓注）

　<1>脱：疏脱，简略的意思。　<2>文：文彩。　<3>【荀子·礼论】作『终乎悦校』。杨倞释说：校当作恔，恔者快也。谓礼的终极目的是娱悦人情，使人心快慰。【史记】改『悦校』为『税』，【尔雅·释诂下】：『税，舍也』。有所舍弃的意思。礼虽成于文，文彩不可过盛，盛极则终须有所剪裁取舍，以合实用。【索隐】读税为悦，是牵合【荀子】文而敷会之，非【史记】本意。　<4>至备：完备之至。　<5>情文：情指人情味，文指文彩。尽，无缺漏，尽善尽美。　<6>代胜：【索隐】谓『更代相胜』。意思是或者情胜于文，或者文胜于情。有一胜必有一失，二者不尽善美的意思。　<7>复：【正韵】：复，除也。复情就是除去人情，即不计人情，违背人情。　<8>合：合谐。　<9>恶：憎厌。

【原文】　　太史公曰：至矣哉!立隆以为极，而天下莫之能益损也。本末相顺，终始相应，至文有以辨，至察有以说。天下从之者治，不从者乱;从之者安，不从者危。小人不能则也。

　　【译文】

　　　太史公说：完美极了!树立隆盛完备的礼作为人道的最高准则，天下无人能有所增损。它情文相符，首尾呼应，富于文彩而不繁缛、有节制，明察秋毫而不苛细、使人心悦服。天下遵从就能得到治理，否则就生祸乱;遵从者得安定，不从则危亡。平民百姓靠自身是不能守礼的。

【注释】

　<1>至：神圣、善美、极的意思。太史公所言『至矣哉』是赞美礼『之至极』，至善至美，用之也能『崇德广业』。　<2>隆：隆盛。指礼。极：极点，指最高境界或准则。　<3>本末：指礼之本末。篇首言『缘人情而制礼』，又说『礼有三本：事天地，尊先祖而隆君师，是人情之常。所以礼之本是指人情。又说礼始乎脱，成乎文』，所以礼之末指的是礼的文彩。合而言之，本末二字指的是礼之情文。顺：符合不孛，不相冲突的意思。【荀子·礼论】中杨倞引俞樾语，说顺是巡的假借字，亦通。　<4>至文：指礼极富文彩。辨：指能辨别贵贱等级，分别尊卑。全句的意思是礼虽极富文彩，但并不繁缛以至失去了辨别贵贱等级的基本功能。　<5>至察：明察。谓察之『至』。说：同悦。全句意思是虽然明察秋毫，纤介无隐，但不苛求，能委屈以顺人情，使人心悦服。　<6>小人：士、君子的对文，古文中多指平民百姓。则：取为法则，即不能自行遵从礼法的意思。

司马迁【史记.八书·礼书】诗解5贵本亲用文理大隆至备之礼情文俱尽从之者安不从者危