白首烏

  來源: 美食中國

【拼 音】BAISHOUWU
【英文名】Bunge Auriculate Root
【來 源】為雙子葉植物藥蘿科植物大根牛皮消的塊根。
【功 效】滋補強壯，養血補血，烏須黑髮，收斂精氣，生肌斂瘡，潤腸通便。
【主 治】治久病虛弱，慢性風痹，腰膝酸軟，貧血，腸出血，鬚髮早白，神經衰弱，陰虛久瘧，潰瘍久不收口，老人便秘。
【性味歸經】【山東中藥】：『味苦甘澀，性微溫，無毒。』入肝，腎二經。
【用法用量】內服：煎湯，2～4錢；或入丸、散。
【別 名】泰山何首烏(【山東中藥】)，泰山白首烏(【中藥材品種論述】)，和尚烏(【山東中草藥手冊】)。
【處方名】和尚烏，白何首烏
【動植物資源分布】分布河北、山東等地。主產山東。
【藥材的採收與儲藏】早春幼苗未萌發前，或11月採收，以早春採收最好。採收時，不要損傷塊根。挖出後洗淨泥土，除去殘莖和鬚根，曬乾,或切片曬乾。
【拉丁名】藥材Radix Cynanchi Auriculati原植物Cynanchum bungei Decne.
【考 證】出自【山東中藥】：『泰山何首烏，與四葉參、黃精、紫草同列為泰山四大名藥。據本省中醫界臨床經驗，認為泰山何首烏對某些虛弱病者的強壯作用，較之蓼科的何首烏為優。』
【生藥材鑑定】乾燥塊根呈圓柱形或類球形，長5～10厘米，徑約1.5～3.5厘米。表面黃褐色，多皺縮，栓皮易層層剝離。質堅硬，斷面白色，粉性。氣無，味苦甘澀。以粗大、粉足、斷面白色者為佳。白首烏的藥材，除上述品種外，其同屬植物耳葉牛皮消Cynanchum auriculatum Royle exWight(參見『飛來鶴』條)，及隔山牛皮消 C.Wilfordi (Maxim.) Hemsl・的塊根，有些地區亦作白首烏用。顯微鑑定：粉末：淡棕色。①澱粉粒單粒類球形，直徑3-17 μm；復粒由2-3分粒組成。②石細胞多角形、類方形、長方形、類圓形或梭形，直徑15-75 μm，孔溝較細密。③無節分枝乳管直徑24-26μm，略彎曲。④草酸鈣簇晶直徑約至60μm。 ⑤木栓細胞垂周壁微波狀彎曲，淡黃色。
【中藥化學成分】大根牛皮消含白薇素(Cynanchol)，有強心甙反應。根所含的總甙水解得到3種C21 甾體甙元，分別為加加明(gagamin)、告達亭(caudatin)、開德甙元(kidjolanin)和蘿甙元(metaplexigenin)。所含的C21甾甙有牛皮消甙A，B，C，(cynauricuoside A,B,C)和隔山消甙(wilfosides)C3N,C2N,C1G,KIN。另含白首烏二苯酮(baishouwubenxophenone)及磷脂類成分，主要為磷脂酰膽鹼(PC,phosphatidylcholine)、磷脂酰乙醇胺(PE,phos- phatidylethanolamine)和磷脂酰肌醇(PI,phos-phatidylinositol)；並含澱粉44%。
【中藥化學鑑定】取本品粉末適量，以改良Folich試劑緩慢恆溫滲漉至磷脂顯色反應呈陰性。滲漉液低溫(