清暑健脾粥四品

  来源: 中医药报

　　入夏天气转热，湿热气重、水分流失快，加上吃冷饮、冰品频率增加，会影响脾胃机能使湿热气不易排出，易有疲倦、头晕、口干舌燥、食欲差及胀气、恶心、腹泻等肠胃不适情形，不妨将荷叶、薏仁、生姜、山药等药材，与白米熬煮成粥并作为早餐，能温补脾胃、解湿热及益气生津，也有助预防因暑湿气积于体内、进出冷气房着凉引发的夏季感冒；平时也可多按压阴陵泉、液门等穴位，促进气血循环、清热提神。推荐以下四款粥有助于夏天养脾胃、解湿热。
　　荷叶消暑粥
　　材料：荷叶3克、米50克。
　　功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
　　做法：白米洗净后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
　　薏仁玉米须粥
　　材料：薏仁5克、玉米须2克、米50克。
　　功效：薏仁解热健脾、利水袪湿，玉米须补虚清热、利尿、和胃。
　　做法：白米洗净后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
　　生姜益气粥
　　材料：生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
　　功效：生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、袪湿。
　　做法：白米洗净后放生姜，加450毫升水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。
　　山药绿豆粥
　　材料：山药及绿豆各10克、米50克。
　　功效：山药补脾肾、益气养阴、止泻，绿豆解热消暑。
　　做法：白米洗净后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
　　以上四款粥品每次吃1碗，可天天吃。