盛夏喝杯蘆根茶

  來源: 中醫藥報

　　盛夏暑熱當令，適當喝些蘆根茶飲，對養生治病大有裨益。
　　蘆根爲蘆葦的地下莖，夏秋季採挖，鮮用或切段曬乾用，是常用的清熱瀉火藥，也是居家必備的消暑佳品。其性味甘寒，可清熱解暑，生津潤燥，除煩利尿，降逆止嘔，在治療暑熱口渴心煩，風熱感冒，肺熱咳嗽，胃熱嘔惡以及小便短赤澀痛、麻疹等病症有獨特功效。製成茶飲服用，簡便有效。
　　蘆根綠豆湯：鮮蘆根30克，綠豆各15克，加水煎煮30分鐘，去渣取汁，加適量冰糖即成。可解暑生津，緩解暑熱口渴等症狀。
　　蘆根麥冬飲：取鮮蘆根（碎）30克，麥冬15克，共置保溫瓶內，沖入沸水，加蓋燜15分鐘即可代茶頻飲。可清熱生津潤燥，緩解煩熱口渴、牙齦腫痛等症狀。
　　蘆根橄欖飲：鮮蘆根（碎）50克，橄欖30克，或加入蘿蔔（切片）200克，蔥白7根，加水煎煮20分鐘，去渣取汁，代茶頻飲。可清熱解毒，生津利咽，緩解咽喉干痛、煩渴、咳嗽等症狀，並可防治夏暑感冒。
　　蘆根荸薺雪梨飲：鮮蘆根60克，鮮藕（去節）、荸薺（去皮）各90克，雪梨10個，共入絞汁機中絞汁，加適量涼開水，代茶飲用。可清熱生津解暑，用來防治中暑。
　　蘆根保和飲：鮮蘆根30克（碎），竹茹4克，焦山楂、炒谷芽各10克，橘紅3克，霜桑葉6克，加水煎煮30分鐘，去渣取汁，代茶飲用。可清利頭目，健脾和胃，緩解頭昏乏力、食少嘔惡、腹脹便穢等症狀。
　　蘆根佩蘭飲：鮮蘆根30克，加水煎煮20分鐘，放入佩蘭葉12克，續煎5分鐘，去渣取汁，加冰糖適量，代茶飲用。可清熱化濕解暑，緩解脘腹脹悶、食少嘔惡、口粘口臭等症狀。
　　蘆根菊花茶：鮮蘆根（碎）20克，菊花10克，共置保溫瓶內，沖入沸水，加蓋燜15分鐘即可代茶飲用。可清熱解毒，疏散風熱，緩解發熱頭昏、口乾目赤等風熱感冒症狀。
　　蘆根竹茹茶：鮮蘆根50克，竹茹30克，生薑3克，三味切碎，共置保溫瓶內，沖入沸水，加蓋燜15分鐘即可代茶頻飲。可清火降逆，緩解嘔惡口臭、煩渴及酒渣鼻等症狀。
　　七味蘆根茶：鮮蘆根30克，藿香葉、佩蘭葉、枇杷葉、鮮荷葉各10克，薄荷葉6克，冬瓜仁15克。共搗碎，置保溫瓶內，沖入沸水，加蓋燜15分鐘，代茶頻飲。可芳香化濕，清肺和胃，緩解感受暑濕引起的脘悶嘔惡、體倦納少、咳嗽口粘、小便短澀等症狀。
　　注意，以上蘆根若用干品，一般應劑量減半。