來源: 每日經濟新聞
食品安全問題進一步蔓延。黃酒行業上市公司古越龍山(,收盤價14.59元),也因爲兩款產品檢出含有致癌物,被捲入食品安全風波中。
據報導,香港消費者委員會測試7類36款酒精飲品,其中3款來自浙江的產品被檢出含有較高分量的可能致癌的氨基甲酸乙酯。其中,古越龍山就占到2款。
受此消息影響,古越龍山昨日(6月15日)午後大幅下跌,截至收盤,股價下跌4.2%,報價14.59元,全日成交3536.27萬股,較周四2279.89萬股放大超過五成。
針對上述消息,古越龍山於昨日迅速發表聲明指出,氨基甲酸乙酯是在自然發酵過程中產生的,非自己添加,至今沒有發現因飲用黃酒致癌的案例發生。
產品被指致癌物含量高
6月15日,香港消費者委員會所屬的最新一期【選擇】月刊,發布了近期測試7類36款酒精飲品的結果,當中包括16款紹興酒(包括花雕、女兒紅、加飯酒、黃酒等),8款糯米酒以及12款梅酒產品,樣本價格由24.9元至270元不等。
測試結果顯示,3款來自浙江,包括『古越龍山三年陳釀紹興加飯酒』、『古越龍山正宗紹興陳年花雕 (五年)』和『塔牌八年陳紹興加飯酒』,其氨基甲酸乙酯含量,分別由每千克0.2毫克至0.26毫克,其中『古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)』含量最高。
據悉,氨基甲酸乙酯是一種可能致癌物,是食物在發酵或存儲過程中天然產生的物質,普遍存在於發酵食物和飲品中。世界衛生組織食品添加劑專家委員會指出,動物實驗顯示,此物質不但會損害基因,也會引起多個器官組織患癌。世界衛生組織在2005年進行評估,認爲經食物攝入氨基甲酸乙酯對健康影響不大,但經食物加上酒精飲品而攝取,則有可能構成風險。
『這個新聞,我們不覺得(有)很大的影響,很早之前,大概四五年前,對於公司產品含氨基甲酸乙酯的相關報導就有過,也不是很大的新聞。』古越龍山證券事務代表蔡明燕對此表示,『氨基甲酸乙酯不是添加的,是在發酵過程中產生的,很少量,沒有關係的。』
蔡明燕解釋說,所有黃酒公司的產品都含有氨基甲酸乙酯,豆腐乳這類產品在發酵過程中也會產生氨基甲酸乙酯。
『我們也是從網上看到的新聞。』對於香港消費者委員會爲何會檢查公司的產品,蔡明燕表示,有可能是因爲公司產品在香港有銷售,但公司方面並不清楚對方是如何進行檢測的,對方與公司也沒有進行過聯繫。
此外,古越龍山董秘周娟英也對【每日經濟新聞(微博)】表示,所有酒類產品中均含有氨基甲酸乙酯,少量不會致癌。目前國際上針對酒中的含量並沒有明確的上限標準,國內也沒有相應行業標準。公司會在近期向行業協會反映上述情況,並向消費者解釋氨基甲酸乙酯含量的問題。周娟英所說的『解釋』很快出台。古越龍山於6月15日發表聲明指出,黃酒有數千年歷史,適量常飲對人體健康有益,至今沒有發現因飲用黃酒致癌的案例發生;目前國際上對食品及酒類中直接的EC含量控制規定的較少,其中歐美對水果白蘭地的EC含量標準爲400微克/升,法國和瑞士的規定上限爲1000微克/升,目前我國對酒類的EC尚無標準要求;國際衛生組織對EC的評價爲2A級;古越龍山所生存的產品安全可靠,請消費者放心引用。
或影響整個行業
昨日早盤,古越龍山曾一度上漲超過2點百分點,但在10時30分後,股價就開始逐波下探,最終放量大跌,明顯弱於酒類行業以及黃酒行業中的金楓酒業(,收盤價13.80元)和輕紡城(,收盤價7.28元)。
從走勢來看,雖然有機構資金減倉的動作,不過古越龍山並未遭遇伊利股份 (,收盤價21.85元)那樣的跌停,跌幅也並未超過5個百分點。
一位食品飲料行業的分析師對【每日經濟新聞】表示,黃酒中含有氨基甲酸乙酯,是行業中公開的秘密,業內都是知道的,所以古越龍山這個事件問題不大,只要含量不超標就行。
『黃酒是大自然發酵,發酵過程中,存在著複雜菌種,很難控制,也是不能控制的,不可能說有些有害菌不要,只要有益的菌種,黃酒在中國有幾千年歷史,老祖宗喝了幾千年,也沒有問題。』他表示,不能因爲有些物質就否定黃酒,如果跌停,那就是市場太不理性了。
『當然,如果有害物質是因爲古越龍山在釀製過程中控制失誤導致的超標,那就是古越龍山的問題。』他補充說。
不過,也有分析人士表示,古越龍山很可能會在下周初繼續遭遇壓力。『黃酒一直被視爲保健酒,這次古越龍山的產品被查出含有致癌物質,對於希望實現全國化的黃酒行業,絕對一個重大打擊。』
今年5月,古越龍山因爲提價引發股價出現一波大幅度上漲,成爲酒類行業中的明星股。本次因爲食品安全問題的曝光,會對公司股價帶來多大影響,下周或見分曉。 |