中國記者：朝鮮高層把國宴肉食全搶光

  來源: 聯合早報

   
　　● 姜貴瑛 首爾通訊員
　　4月份被邀請到朝鮮參加金日成誕辰100周年國宴的中國媒體記者最近發表文章稱，在朝鮮，宴會上只要上肉食，就會被朝鮮高層一搶而光，令該記者覺得十分荒誕。
　　中國【南方人物周刊】記者最近發表文章，描述了他4月份參加朝鮮跆拳道館、高麗酒店、人民文化宮、春友誼文化藝術節舉行的朝鮮國宴的感受。
　　他回憶說：『跆拳道館的宴會偏西式一些，豬肉牛肉均切成薄片，雞排魚排也都單獨陳列。然而，剛動筷不久，就發現肉食被朝鮮人一搶而光，所有朝鮮人都只夾肉吃，我們這桌的肉食吃完後，同桌的朝鮮人轉移到隔壁桌開始夾肉。生平第一次面對這樣的場景，覺得十分荒誕。按理說，能在這裡吃飯的朝鮮人也都來自相對富庶的階層，居然爲多吃幾塊肉哄搶到這種地步，若非親眼所見，真是很難相信。』
　　至於人民文化宮舉行的宴會，他表示，文化宮外表雄渾，內部裝修卻簡易至極。每十人一桌，桌上擺著酒、蛋糕和水果。蛋糕一如90年代初中國二三線城市麵包房出品，撲鼻都是香精味兒。蘋果也皺皺巴巴，想必是從中國進口，因天寒路遠影響了口感。朝鮮國產的酒水都嫌粗礪，汽水也是糖精勾兌色素的山寨芬達（Fanta）的感覺，只有大同江啤酒可以下咽。
　　此外，羊肉和豌豆泥之類的熱菜也都極簡，雖然朝鮮的國宴一般形式大於內容，但平壤的這一桌太像是偏僻鄉村的寒門婚宴，各國友人嘗幾口便紛紛停筷。
　　不過，該記者表示，高麗飯店的自助餐就有十多個菜色，味道普遍不錯。他說，朝鮮泡菜跟韓國泡菜相比口味清淡不少，用新鮮完整的生菜葉卷著番茄、黃瓜、洋蔥和醃製好的白菜、蘿蔔或魷魚，蘸著大醬食用，再配一碗大同江魚湯或者大醬湯，這便是最典型的朝鮮吃食。
　　此外，那次的自助餐還有洋蔥炒牛肉或烤魚等類同中餐的菜式，也有黃油麵包咖啡甜點等西式簡餐，可滿足賓客的基本飲食需求。
   

【聯合早報】