熬碗花粥 喝好心情

  來源: 中醫藥報

　　入秋了，人容易上火心燥，下班回家，往往沒什麼食慾，總想吃點清淡的東西。那麼，來一碗花粥，是再好不過的。
　　對於花粥，我一直懷有美好的情感。最初對它的記憶，是小時生病發燒，一個人躺在家中，父母上班去了，無人照料。鄰居姐姐爲我熬了一碗金銀花粥，又給我敷涼毛巾，燒才退了。很多年過去了，我仍對那碗金銀花粥念念不忘，不僅是那清甜淡雅的味道，還有爲我熬粥的姐姐的善良。
　　結婚成家後，我用花裝點小家。陽台上、客廳里、書房裡都種滿了花花草草。夏日，當花朵次第在房間各角落盛開，欣欣向榮，一派喜人景象。每日晨起，採下各種花朵，菊花，茉莉，玫瑰，月季……還有我最精心種下的金銀花。然後，帶著好心情，去上班。
　　下班做晚飯，熬粥。老公最近血壓有點高，常上網炒股，眼睛熬得不舒服。那就做個菊花粥吧。屈原有『朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英』的詩句。菊花不僅散風熱，防感冒，還有降血壓，清肝明目解毒之功效。
　　熬粥需要恬淡安靜的心境，急不得。這本身就是一個修養身性的過程，我享受這個過程。捧一本書坐在灶邊的木椅上。客廳的CD飄揚著我喜歡的輕柔音樂，粥的香氣在空中漸漸瀰漫。一朵一朵菊在潔白的米粥里，輕吟歡唱，片片花瓣舒展著身姿，搖曳出另一種風情。
　　玫瑰花粥最養顏美容。長期吃可促進血液循環，使面色紅潤細膩。尤其用初綻的花蕾熬，效果更佳。玫瑰花粥其實也是愛情粥。當你因爲一點小事和老公慪氣，早晨，如果他在你氣結的壞情緒中，遞上一碗飄著玫瑰花瓣的粥，相信你的心情一定會如綻放的花兒般燦爛。
　　或許是小時的情結，我最喜歡的還是金銀花粥。鄰居孩子貪玩，被蚊蟲叮咬，或有個頭疼腦熱，我也會端去一碗金銀花粥。
　　每年入秋，江南老家總要給我寄干荷花。『消暑氣，散瘀血，女人喝了荷花粥，健康養顏呢。』電話里的外婆總這樣囑咐我。拿著電話，我的心宛若微波的湖面，開滿了荷花。（周國花）