肯德基麥當勞肉雞45天速成 工人稱藥物飼料把蒼蠅毒死了

肯德基麥當勞肉雞45天速成 工人稱藥物飼料把蒼蠅毒死了

圖為粟海集團為養殖戶統一配藥的出庫單。

肯德基麥當勞肉雞45天速成 工人稱藥物飼料把蒼蠅毒死了

圖為高密度的養殖場。

中國經濟網11月23日訊 『雛雞到成品雞隻需要45天，高溫封閉飼養，飼料由集團特製統一配送，風險小、利潤大、投資收益穩妥……』一則廣告宣傳讓山西南部的許多農戶看到了『商機』。廣告中所提到的集團正是為肯德基、麥當勞以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司。

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負責推廣的工作人員告訴記者，農戶養的雞都是直接由公司統一配料、統一供藥、統一回收，最後進入麥當勞、肯德基和一些大型超市等賣場進行銷售，一年可以養五六批，一隻雞可以賺兩到三元。

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『速成雞』緣何有如此驚人的生長速度？粟海集團在接受本網記者書面採訪回函中表示，這和激素毫無關係，並援引視頻工程博士雲無心在【肉雞速成不靠激素】中的表述：『影響轉化效率』的主要因素，一是雞種，二是飼料和飼養條件。肉雞之所以是『肉雞』，是因為雞種經過精心的選育，把飼料轉化為肉的能力實現了『鳥槍換炮』的飛躍。

記者在走訪粟海集團在萬榮、平陸、臨猗、永濟、長杆、卿頭等地的簽約基地時了解到，粟海集團所餵養肉雞的飼料有三種，前十天吃一號飼料，是長營養的；下來是吃二號料，是長骨骼的；最後十五天吃三號料，是長肉的，一天能長二到三兩。

粟海集團的飼料廠車間很大，佔地約十餘畝，內分三個區：成品區、原料區、生產區，記者走近車間，遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。記者在裏面看見大量的工業鹽、氯化膽鹼原料，工人們不時把粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說，『這些飼料配了藥，有添加劑，具體是什麼不知道，但對人體肯定有害，周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這裏幹活。』

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為了保證飼料的質量，該公司還有專門的配藥車間。記者在裏面看到很多瓶瓶杯杯罐罐，上面貼有各種化學名稱，既有重金屬的硝酸銀，也有滅菌的藥劑。配藥員把藥配好後，轉交給工人加入不同型號的飼料中。綠袋裝的是一號料，黃袋裝的是二號料，淺橙色袋裝的是三號料。據了解，這個車間一天能出五百袋，供不應求。

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粟海集團表示，車間裏的工業鹽是用來軟化水質的，氯化膽鹼則是【國家飼料添加劑安全管理使用規範】第1224號文件中允許使用的營養性飼料添加劑。而給雞吃抗生素，『就像人病了要吃藥一樣，並非不可接受。』符合規範的使用，對健康的影響小到可以忽略。

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記者在粟海集團簽約的養殖戶那裏了解到，按公司的要求，一個棚裏裝五千隻雞，密度大很容易生病，而解決這個問題的方法就是要不斷的餵藥，提高雞的抗病能力。養殖戶把藥化在水裏讓雞喝，用專門的機器設備調配供應給雞食用，一天三次。因為生長周期僅有45天，雞不等發病就被粟海集團拉走屠宰，進而流入市場被人食用。為了保證健康和成活率，一隻雞至少要吃八角錢的藥，有些時候會達到一元多。日常管理中，粟海集團對養殖戶控制嚴格，不允許養殖戶私自從外面購藥，都是由該公司統一配藥。