陶制小鸡槽

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一般喂养小鸡都将米粒洒在地上，或用破瓦钵盛米饭拌米糠，任由啄食。本件陶制小鸡槽，镂雕花鸟，十分罕见。早期，台湾农家都饲有家禽和家畜，一方面提供牲礼和兽力需求，一方面贴补生计，增加收入。因此，家禽与家畜被视为财产之一，平时少有宰杀，每逢年节、喜宴、祭祀及妇女坐月子时，才宰杀牲畜。由于鸡只长得快、喂食容易，且肉质较鸭、鹅嫩，因此需求量较大，农家饲养数量多。当时，都任由家禽四处走动。大白天时，鸡只会于前埕后院到处啄食昆虫、蚯蚓或稗等；傍晚，鸡只则会自行回巢过夜。农妇只须拿些许剩饭拌大量的米糠，早晚二次补充喂食即可。先民生活艰辛，讲究物尽其用，避免浪费。因此，掏米水、米糠、果皮、酸腐的米饭或食物等，都拿喂去猪；啃剩的骨头丢给狗儿；鱼刺给猫咪；不吃的菜叶扔给鸭、鹅；粪便、家禽羽毛做堆肥。不但零垃圾，还喂养了牲畜，提供农家肉类、兽力和经济需求，真可谓一举数得。本文转载 台湾文化园区部落格：http://blog.nownews.com/taiwanox/图文版权归台湾文化园区所有，请勿复制