日本發現世界最古老的烹飪用陶器 距今超1萬年

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日本和英國研究人員11日報告說，他們對日本北海道和福井縣遺址出土陶器的焦糊痕跡分析發現，這可能是迄今發現的世界上用於烹飪的最古老陶器。 這些陶器屬於距今1.18萬年至1.5萬年前的日本繩文時代草創期。考古人員在其中發現了含有烹飪魚類時產生的脂質，因此推斷這是目前發現的最古老的烹飪陶器。此前考古界認定的世界最古老烹飪陶器，是地中海東岸地區出土的約9000年前的陶器，上面有加工動物乳汁的痕跡。
研究人員在英國【自然】雜誌網絡版上介紹說，新發現將有助於揭開日本繩文人的生活狀態。繩文時代始於距今約1.2萬年前，分為草創期、早期等共6個時期，繩文文化包括磨製石器、陶器、狩獵採集經濟以及定居社會等。初期的繩文陶器曾被認為有各種用途，包括儀式和貯藏等，不過此前一直沒有直接證據證明它們用於加熱烹飪。
(記者藍建中)


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