蜂蜜的药用价值

  来源: 美食中国

6 L+ y; u. W' ]. [; U! Y 蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。
6 [* A9 ^! W" Q5 C' z8 E: v- N ≮美食性昧 ≯
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% Y. b2 G0 r1 z% }4 m7 j8 a 甘、平，无毒。
. \  _5 y  }& m& h; c# D ≮美食成分 ≯

葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，钾等。
$ @7 s5 Q* H3 R; A2 y  l  F ≮美食功效 ≯

补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。
% ]' D- q7 @- T' ~! @ 胃、十二脂肠溃疡：

7 h* A& g% F8 p! [7 z 蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：

" B9 g2 F0 u2 |. E 食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1―2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：
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每日服蜂蜜2～3次，每次2―3匙。
9 d! q$ `4 J& E; `" K* s 支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：
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撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。
神经衰弱的失眠：

临睡前饮蜂蜜水1杯有效。
' D6 W3 |3 ?' z 病后、产后体虚贫血及神经衰弱：

/ I$ E1 w0 p2 X$ N  r: j' v 蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。
  j. j* k1 L  L5 ^ 小腿溃疡：

9 V. P, e3 v' @ 蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1―2日更换1次。
; O/ L4 g5 S3 E* A4 `! | 小儿头部湿疮：
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5 l# \% H/ w/ f# ]# m2 }" E6 o 蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。
3 C6 ^# T' |  h- F, u 烫火伤：
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蜂蜜涂上有止痛之效。