枸杞丝瓜

  来源: 中医药报

　　主料丝瓜600克。
　　配料枸杞子20克。
　　调料姜，盐，料酒，淀粉。
　　制作丝瓜打皮切滚刀块，枸杞子水发，锅放底油，下姜片出香，放丝瓜，枸杞子，盐，料酒，翻炒断片，勾淀粉芡即可。
　　养生功效清热凉血，开胃通乳。
　　小贴士中医认为，丝瓜能清热，化痰，凉血，解毒，治热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汗不通、痈肿。