中國人愛美到洗澡禮制化 西班牙卻講中國人不愛洗澡

西班牙媒體前幾天公佈了關於洗澡次數的全球調查，稱各國在衛生習慣方面的差異『令人憂慮』，中國是最『不愛洗澡』的國家之一。什麼鬼？拋開人種和氣候的影響，調查根本毫無意義嘛。

西班牙人挑的樣本有多大，我不知道，但至少我身邊的朋友都挺愛洗澡的。因為不時有穿越小說迷問我，如果回到古代，且不說沒有電沒有網，洗澡怎麼辦？

在一些殷墟出土的甲骨文中，有一些洗臉、洗手、洗澡的文字。這是目前我國古代最早的關於沐浴的記載。在商代的王墓中還出土了盥洗用具，如壺、盂、勺和盤等，當時沐浴是一種禮儀，跟祭祀有關。君王、大夫和士這些分屬各等級的人，沐浴用具也是不同的。君王在居喪時會用加了粱米的浴湯，大夫用加小米的浴湯。

西周時期的沐浴禮儀逐漸成為定製，沐浴在那時並不是單純的潔淨身體，更重要的是被視為隆重禮儀的先奏，祀神祭祖之前都要沐浴淨身，這已是個定法，表示內心潔淨虔誠，稱為戒，亦稱齋戒。

在許慎的【說文解字】中，『洗』的意思是『灑足也』，『澡』的意思是『灑手也』。這跟我們現在理解的洗澡並不相同。而許慎另外解釋道，『沐, 濯發也』，『浴, 灑身也』。也就是將洗澡和沐浴放在一起，才是我們今天所指的『洗澡』。

至於如何沐浴，古代也是有規定的，並不是像我們今天這樣想洗就洗。【禮記·內則】曾對洗澡規定為：『五日，則燂湯請浴，三日具沐，其間面垢，燂潘請靧；足垢，燂湯請洗。』意思就是告訴晚輩，要每五天燒溫水為父母洗一次澡，每三天燒一次溫水為父母洗一次頭。這期間如果父母臉上髒了，也要用淘米水為父母洗乾淨，如果是腳髒了，則還是用溫水洗乾淨。

古人還規定，妻子和丈夫不能一同洗澡，也不能共用一個浴室。如果家裏招待客人，也要滿足客人三天一洗頭、五天一洗澡的需求。而人死之後，也必須剪去手腳指甲，再給其洗一次澡才能發喪。

沐浴就得有浴盆。商周時期的人們在洗澡的時候就已經用到浴盆了。在李商隱【韓碑】詩句『湯盤孔鼎有述作，今無其器存其辭』裏，『湯盤』就是商周第一位君主成湯曾用的青銅浴盆。周朝虢國季子白的浴盆尚存至今，讓人們看到古代人對浴盆的要求是很講究的。它長137厘米，寬87厘米，高40厘米，四周鑄有精美的蟠虬紋，前後左右共有8個獸頭，每個獸頭嘴中含有一環，而盆身刻有111銘文。

季子白浴盆

季子白浴盆

商周以來，人們都會使用浴盆洗浴，不過在某些情況下會有很多人一起洗，因此就產生了人工浴池。人工浴池後來逐漸演變為浴室，【禮記·內則第十二】『外內不共井，不共湢浴』，其中『湢』就意為古代的浴室。

早期的人工浴池大部分都修建於皇宮和寺院，主要是因為那裏的人比較多。唐代杜牧【阿房宮賦】中就有『二川溶溶，流入宮牆』、『渭流漲膩，棄脂水也』 的句子。1975年我國考察隊在秦始皇的咸陽宮中也發現過供嬪妃使用的人工浴池，其中的地漏和排水管都是瓷的，甚至還有取暖的壁爐。

魏晉南北朝佛教興盛，浴池的建造也與佛教緊密相連。洛陽寶光寺後院內就有巨石砌成的人工浴池。不過，當時的浴堂仍然都是引溫泉水而已。

說起溫泉，就不得不提到位於陝西省西安市的華清池，從周到唐的歷代統治者，都視這塊風水寶地為他們的行宮別院，大興土木建造溫泉宮殿。白居易【長恨歌】中『春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂』的詩句，不禁使人遙想當年楊玉環出浴時『侍兒扶起嬌無力』的媚態。

宋代商品經濟高度發展，公共浴池逐漸發展成了商業性的沐浴行業。浴堂行業被稱為『香水行』，後來改成『混堂』。這個行業到了元朝發展更為迅速，【馬可·波羅遊記】中記載的元代杭州一些街道上的澡堂，還有男女服務員為客人服務。在朝鮮的【朴通事諺解】裏，在公共浴池的服務員除了服務洗澡，還可以撓背、梳頭、剃頭、修腳。這已經跟我們現代澡堂提供的服務差不多了。因為蒙古人自古有洗冷水浴的習俗，所以當時還有很多澡堂可以提供冷水澡。明代專門管理宮廷浴室的官員被稱為『混堂司』，這個詞就是沿用了元代民間已有的名稱。

有明時代，揚州富商雲集，休閒享樂的飲食文化和沐浴文化相當發達，當地有句俗語『早上皮包水，晚上水包皮』，也就是說早上吃早茶，晚上就泡澡。這已經成了淮揚的一大地方特色。在這些浴室裏，除了有人給搓背修腳以外，沐浴完畢之後還可以品茶，食用時鮮果品，十分愜意。

在紫禁城西華門武英殿西北，有一座別具一格的浴室，因為其阿拉伯式的建築風格，曾被人誤認為是乾隆皇帝專門為香妃建造的。然則並非如此，按清宮慣例，外朝宮殿均屬處理朝政之地，後宮妃嬪是不許涉足的，因此不可能在外朝宮殿建有后妃的沐浴之所。後來據考證，武英殿的浴堂是元代留守司的遺物。

武英殿浴德堂的浴室內景

武英殿浴德堂的浴室內景

古人洗澡並不是單純用水的，跟我們現代人一樣，也會用到『香皂』一類的物品。在魏晉之前，人們洗澡大多用米湯和麵湯清除油垢。南北朝時期，各種西方、南方的香料都被引入中原，一些貴族開始把豆面與珍貴香料混合在一起使用，希望藉此讓身上散發優雅的香氣，這種洗澡用具被稱為『澡豆』。

初唐孫思邈所著的【千金方】中就有澡豆的配方，其中一款是以白豆屑作為主料，加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香五種香料以令其芬芳，同時還配有白僵蠶、白朮等多種被認為可以讓皮膚白皙細膩的中草藥，甚至還加入了滋養皮膚的雞蛋清和豬胰，可見其奢侈的程度。製作的方法也頗為細緻，先將豬胰與白面、雞蛋清調在一起，曬乾之後與其他配料相合，一齊搗成細末，再與白豆屑混拌。

宋代由於浴堂行業的發展，出現了皂角這樣的新鮮事物，也就是皂角樹所結的果莢，具有去油的性能。時人會用皂角混入到澡豆之中，凝聚成團，做成團塊式的成品，在市場上售賣。當時浙江一帶還有一種樹木，莢果比皂莢更多油，因此被稱為『肥皂』，或者『肥珠子』。

到清末西方的香皂傳入之前，中國本土生產的傳統香皂一直沿用宋朝的配方，在一些有明小說中，都會描述有錢人家使用傳統香皂的情景。古老的澡豆也依舊會被人使用，只不過澡豆更多的是用來清潔去污，而傳統香皂則更多的是滋養皮膚。

當然，西方的沐浴文化也和中國一樣『博大精深』。公元前6世紀的希臘，公共浴室伴隨着體育訓練而出現，羅馬的澡堂子更是聞名遐邇。【舊約】和【新約】中，都把水視為純潔的象徵，水成為精神生活的重要組成部分。基督教徒從皈依開始就要舉行『淨身浴』的儀式，這種宗教禮儀一直延續到了公元8世紀左右，之後被額頭灑聖水所替代。

從11世紀開始，藉助蒸汽浴室，集體洗浴『捲土重來』。當時的公共浴室裏不僅有大浴池，還有蒸汽浴室。沐浴後可在專門的房間休息，裏面有床有被子，甚至有葡萄酒和飲品。由於這些條件，蒸汽浴室常常被當作幽會的場所。

隨着社會結構的變遷，沐浴設施不可避免地向私家化發展。許多西方人都能在自己家裏擁有一隻浴缸，隨時可用，人們也都越來越縱情於沐浴帶來的享樂，即便是不怎麼富足的人也會泡在浴缸裏消磨時間。

英國作為最早實現工業革命的國家，建造的浴室將舒適設施達到了頂點。著名的英式浴室有兩件東西是不可或缺的：龐大的梳洗台和配有桃花心木浴缸裙的雙層瓷浴缸。這種奢華無比的高配置，使得全世界的王公富豪都非常喜歡在自家的宅院裏建造英式浴室。

另一方面，西方也有各種不洗澡或極少洗澡的『奇葩』故事，有的是因為宗教信仰，有的是因為篤信洗澡會導致毛孔張開瘴氣從中而入，也有因為蒸汽浴室過於『18禁』而帶來的道德反彈。

但在整條歷史長河中看，無論東西，不常洗澡的人們最主要的理由恐怕還是氣候適宜不需要頻繁洗澡，以及能源、水源等客觀限制。

對異族『不愛洗澡』的武斷判定，背後有什麼潛台詞不言自明。這些傾向或許才是最需要洗洗的。

原題：額爾瑾：中國人不愛洗澡？古人都要笑醒了

西班牙人列中國入最不愛洗澡國家，30%的人每星期洗一次澡！為什麼！為什麼！！僅僅為了西方人的臉面嗎？

在許慎的【說文解字】中，『洗』的意思是『灑足也』，『澡』的意思是『灑手也』。這跟我們現在理解的洗澡並不相同。而許慎另外解釋道，『沐, 濯發也』，『浴, 灑身也』。也就是將洗澡和沐浴放在一起，才是我們今天所指的『洗澡』。
至於如何沐浴，古代也是有規定的，並不是像我們今天這樣想洗就洗。【禮記·內則】曾對洗澡規定為：『五日，則燂湯請浴，三日具沐，其間面垢，燂潘請靧；足垢，燂湯請洗。』意思就是告訴晚輩，要每五天燒溫水為父母洗一次澡，每三天燒一次溫水為父母洗一次頭。這期間如果父母臉上髒了，也要用淘米水為父母洗乾淨，如果是腳髒了，則還是用溫水洗乾淨。

在一些殷墟出土的甲骨文中，有一些洗臉、洗手、洗澡的文字。這是目前我國古代最早的關於沐浴的記載。在商代的王墓中還出土了盥洗用具，如壺、盂、勺和盤等，當時沐浴是一種禮儀，跟祭祀有關。君王、大夫和士這些分屬各等級的人，沐浴用具也是不同的。君王在居喪時會用加了粱米的浴湯，大夫用加小米的浴湯。