枸杞這些養生做法的方法你可以試一試

很多人一直認為枸杞只是中藥，其實枸杞有很多膳食養生做法，但是很多人不知道怎麼做，今天我們一起學習一下。生活中有的人一下子買了一兩斤枸杞，每次泡水只用掉一點點，然後看着剩下的一大袋子枸杞，不禁有些發愁，更有些膩，其實枸杞能吃出很多花樣來。

枸杞這些養生做法的方法你可以試一試

1.茶香枸杞水晶粽

食材：紅茶包1個，西米250g，枸杞20g，粽葉12張。

做法：

1.粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中。

2.紅茶包用熱水沖泡，燜15分鐘左右。

3.待茶水冷卻，將茶包取出，倒入西米浸泡20分鐘。

4.枸杞用水泡5分鐘左右，撈出洗淨待用。

5.取兩張粽葉重疊，捲成圓椎形，放入少許西米，捏一捏圓錐底部，使空隙填實。

6.放入適量枸杞。

7.加滿西米，用手指擠去水分、壓實。

8.粽葉壓着西米折回，將西米包住。

9.將粽葉抽緊，包成三角形的粽子。

10.用棉線將粽子綁緊。

11.湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子。

12.大火煮四十分鐘左右，關火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻後即可食用。

2.枸杞黑芝麻粥

食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。

做法：

1.糯米洗淨提前泡幾個小時;枸杞泡發備用。

2.坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。

3.水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。

4.等湯水亂乎了就可以關火了。

5.喝的時候澆上勺糖桂花。

           

枸杞這些養生做法的方法你可以試一試

           

3.桂圓枸杞桂花膏

食材：桂圓15顆，枸杞15顆，桂花1小搓，魚膠粉15-20克(按你自己喜歡的軟硬度決定)，冰糖1小塊，水3-4碗。

做法：

1.用小鍋暖水煮桂圓，水燒開後轉成中小火，再煮約10分鐘後，加入洗淨的枸杞和冰糖，再煮5分鐘，待冰糖完全融化之後，熄火。

2.倒入大的寬口的容器里，放在一邊放涼。用小碗暖水融化魚膠粉，粉水比例約為1：2。

3.記得不停攪動，待魚膠粉完全融化之後，倒進桂圓水裡，攪勻，再放入1小搓桂花，攪勻。待桂圓水完全涼透後，把他們倒進小碗裡，蓋上保鮮膜，放進冰箱。約1-2小時後，桂圓羹變硬，就可以吃了。

4.枸杞小蒸糕

食材：粘米粉100G，麵粉100G，泡打粉5G，枸杞，綿白糖適量。

做法：

1.將粘米粉、麵粉、泡打粉和白糖加水攪拌成麵團。

2.把麵團壓成厚圓片，放在盤子上，大火蒸5分鐘。

3.待表面稍變硬時，撒上枸杞，再上鍋蒸10分鐘就好。

5.薄荷菊花枸杞茶

食材：薄荷葉數片，菊花數朵，枸杞數粒。

做法：

將薄荷葉和菊花一起放到茶杯中，加入熱水200毫升。加入冰糖調味。

                   

枸杞這些養生做法的方法你可以試一試

                   

6.冬菇紅棗枸杞子蒸雞

食材：雞翅膀，冬菇，紅棗，枸杞子，姜，蒜，蔥。醃料：生粉，植物油，料酒，鹽，雞粉，生抽，白糖，還有一點麻油，一點老抽。

做法：

1. 雞翅膀洗淨瀝乾切小塊，放大碗裡加入醃料拌勻，至少醃半小時，最好能醃一個晚上。

2. 冬菇、紅棗、枸杞子洗乾淨;冬菇、紅棗分別事先泡軟。

3. 冬菇切絲，紅棗切條狀，和枸杞子一起摻進醃好的雞塊里，拌勻。

4. 姜切絲，蒜頭(蒜頭一兩瓣就夠)切條狀，也摻進醃好的雞塊里。

5. 大概十五到二十分鐘後，把它們均勻鋪在碟子上隔水蒸12分鐘左右。

6. 雞蒸好前一分鐘撒上蔥花。

看了這麼多關於介紹枸杞做法，是不是除了知道枸杞是我國傳統的名貴中藥材，還有這些膳食養生保健功效。

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