簡單分辨柑普茶、桔普茶、陳皮普

柑普茶

柑果香與茶香融合，滋味獨特。現在，網絡上的柑普產品五花八門，有叫桔普茶、柑普茶、陳皮普洱。那麼到底這些是不是同一個東西，相信很多買家到現在都拎不清。

柑普

以純天然的柑皮和普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工而成。

『柑』是常綠小喬木或灌木，開白色小花，果實球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟後橙黃色，也有綠色的。果皮、葉子、種子可入藥。

一、柑普與桔普二者區別

提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何區別，有些茶友甚至以為柑普茶和桔普茶是同一種茶葉。其實不然！

1、原料的區別

柑普茶是以新會柑的果皮與雲南普洱熟茶相結合經過生曬後製成的茶品。柑普茶只用產自新會的新會柑作為唯一原料，其具有國家地理保護標誌，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以陽山桔以及其他的桔子果皮為原料，然後與雲南普洱熟茶相結合製成的茶品。

2、外觀和口感區別

新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。油包粒較大且清晰可見。曬乾或晾乾製成陳皮後，黃酮類物質增加，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶，沖泡後茶湯香甜回甘。

陽山桔及其它桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬乾或晾乾製成陳皮後，食用和藥用價值不是很高。做成的桔普茶，沖泡後茶湯香味不明顯。

3、功效的區別

以新會柑和雲南普洱熟茶製成的柑普茶功效很多，有降脂減壓、美容養顏抗衰老、健脾養胃、預防動脈硬化、化痰止咳、清熱祛濕、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，藥用價值卻不是很高。

二、陳皮與陳皮普洱茶

陳皮普洱茶因獨特的口感和良好的保健功效曾受多人喜歡。陳皮普洱茶綜合了陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽甜，茶湯細膩滑爽，回味甘甜。

1.什麼是陳皮？

就像『不是所有的牛奶都叫特侖蘇』一樣，別以為所有的柑橘皮都能做陳皮。很多消費者對陳皮的概念其實還很模糊，以為陳皮就是橘子皮，其實一般的橘子皮跟陳皮是兩個概念，陳皮是中藥材，用柑橘皮製成，最為正宗的陳皮還是要數廣東新會的大紅柑的皮。

2.什麼是陳皮普洱茶？

別以為陳皮普洱茶就只是簡簡單單的陳皮加上普洱茶，其中複雜的製作工序可不是輕易可忽略的。大紅柑採摘之後，將果肉掏出，趁着果皮的新鮮勁立馬裝入普洱茶並放在電爐上烤制。烤制過程對火候的把控要求是非常苛刻的，不能輕也不能重，恰到好處需要的不只是工夫還有耐心。

3.怎麼選擇陳皮呢？

仔細看的話，陳皮普洱的表面都是坑坑點點的，很多人以為這是做壞了或是劣質品。正好相反，新會柑的表面並不光鮮，坑坑點點是很正常的。因此，別以為這是缺點，反而可能是正宗的新會陳皮。