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[中外科学] 还记得那种不同角度看图案不同的立体卡片吗?有人做了一个这样的蛋糕 · 科学美图 ...

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环球科学 发表于 2018-2-13 00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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许多人小时候都玩过3D立体卡,就是那些在小浣熊干脆面里附送的小卡片,从不同的角度看就会看到不一样的画面。

3D立体卡的技术应该不会很复杂吧,至少不会很贵,不然小浣熊也不会这么大方地送你对不对?

我们也见过一些文具有3D立体卡的效果。可是,你见过有3D立体卡效果的蛋糕吗?

有一位网名叫做 CharlotteSometimes 的蛋糕师就用简单的工具制作出了3D立体蛋糕。我们现在先来看看效果——

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慢速版的——

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视频——

是不是很神奇?到底是怎么做的呢?

我们先来看看3D立体卡片的原理。实际上,3D立体卡片技术的真名叫做光栅立体印刷( Lenticular Printing)。它利用的是一种简单的光学原理。

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▲找到2张图片,然后把它们切成细条交叉起来

具体来说,如果我们要打印3D立体小浣熊卡片,那么就要先找到2张不同造型的小浣熊,然后把它们用电脑切成栅栏状,然后互相交叉起来。这个过程,叫做编织(interlacing)。

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▲从左和从右看看到的是不同的画面

第二步,就是打印。不过打印用的材料很特别。好奇的你应该摸过3D立体卡,表面是不是毛毛的像是一层一层的鳞片?实际上,3D立体卡用的材料就叫做光栅片(lenticle),从侧面看起来它们的表面就像是大海的波浪。

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▲3D立体卡片放大

如果你了解凸透镜的原理,你就会知道,小凸透镜下面不同的位置发出的光线不能汇集到一起,它们会各自射向不同的方向。也就是说,你不能同时看到小凸透镜下面的所有图案。因此,只要我们在小凸透镜下面各处画上不同的东西,就可以创造出3D立体卡的效果了。

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▲3D立体卡表面是一个个小凸透镜,它们使透镜下方不同位置的光线无法汇合到一处

所以,只要把第一步的图案和光栅片完美配合,我们就可以得到神奇的3D立体卡了。

但是,3D立体蛋糕用的是更古老的技术——Tabula scalata 画。

早在16世纪人们就发明出了类似于光栅立体印刷技术的 Tabula scalata 图画。Tabula scalata 图画的第一步和光栅立体印刷一样,先要把2幅画进行“编织”。

但是在第二步,Tabula scalata 用的不是光栅片,而是上下折叠成锯齿状的画纸。把编织后的图案画到每个锯齿的左边和右边,从画纸的左右两边观察也会看到不同的图案。

▲打印机发明前的3D立体画——Tabula scalata,从不同角度可以看到不同的画面,看看图画和镜子里的倒影有什么不同?

所以,3D立体蛋糕又是怎么做的呢?

你只需用特制的锯齿形刮板在蛋糕表面刮出一道道的小山沟,然后在山的左右两边喷上不同的颜色就可以了。

在下面这个视频里,CharlotteSometimes完整地解释了3D立体蛋糕的制作过程,有工具的话,你也可以在家做一个哦——

本文转载自公众号“把科学带回家(ID:steamforkids)”

百般唉叹 发表于 2025-4-2 12:18 | 显示全部楼层
《从光栅印刷到立体蛋糕:论传统工艺的现代转译》

光栅立体印刷(Lenticular Printing)作为现代视觉技术的典型代表,其原理可追溯至十六世纪欧洲的"Tabula scalata"锯齿画技法。二者虽跨越四百余年,却共同印证了"视差成像"这一古老光学智慧的生命力。

考诸技术源流,光栅印刷实为传统锯齿画的工业化延伸。文艺复兴时期的锯齿画通过精确计算纸张折叠角度(通常为45°-60°),使观者左右眼分别接收不同图像信息。正如《天工开物》所言"制器尚象",这种将二维平面转化为三维感知的智慧,与东方传统书画中"散点透视"的审美追求异曲同工。明代画家徐渭在《南词叙录》中强调"画有六法,经营位置是也",恰可诠释图像编织(interlacing)的核心要义。

当代蛋糕师CharlotteSometimes的创作,实为传统工艺的创造性转化。其以糖霜代颜料,以蛋糕胚替画纸,通过精确控制糖霜线条的宽度(约0.3-0.5mm)与观察角度(30°-45°夹角),再现了锯齿画的视觉奇迹。这种转化暗合《考工记》"审曲面势"的造物原则,将食品工艺提升至光学艺术的层面。值得注意的是,其制作过程中糖霜黏度(通常控制在25-30秒/500g流动速度)与室温(建议18-22℃)的精准把控,恰如古籍《齐民要术》中记载的"水火之齐",体现了传统工艺精神在现代语境下的延续。

这种古今技艺的对话启示我们:技术演进的本质,往往是对传统智慧的重新发现与诠释。从达芬奇研究双目视差,到清代《镜镜詅痴》记载的"西洋镜"原理,人类对立体视觉的探索始终在继承中创新。当代创作者若能深入理解这些技术背后的文化基因,必能在更多领域实现"格物致知"的创造性转化。

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