吃了那么多黑芝麻,为什么头发还是白的？

仰望岐黄 中医 性命 心灵

吃了那么多黑芝麻

白发依然不减，问题出在哪？

我们回忆一下吃黑芝麻的过程，是不是经常出现早上生吃的黑芝麻，第二天排泄出来的还是一颗颗完整的黑芝麻？我们早上吃的芝麻糊，是不是第二天排泄出来黑乎乎一片？

这说明了什么？打死不动脑筋的人也随便想一想，是不是没有消化？你将黑芝麻从上面送进去，它从下面跑出来，只是通过了你的口腔，食道、肠胃、肛门，来了次酣畅的一日游。

“芝麻”是古代“脂麻”的谐音演绎，主要成分是脂肪，一种食物能锻造成芝麻油，可想而知，油脂含量是多么的丰富，这样的食品，不用大脑，用脚指甲想想就知道，一定是不容易消化的食物。

芝麻虽然很小但也是很坚韧的一种东西除了外面的黑皮里面还有一层白皮白皮里面才是芝麻的果仁所在直接吃黑芝麻消化不掉，从肠胃走一遭人体不得其福，可能反受其害

很多人，随便去菜场买几斤黑芝麻，锅里炒一炒，就开始生吃，或者图方便，去超市买现成的芝麻糊，回家当作早餐。黑芝麻天天在你肚子里一日游，你不嫌烦，它还嫌你浪费呢？

维生素E转化不了营养，无法中和黑素细胞的自由基；卵磷脂转化不了营养，无法清理血液中的胆固醇，这黑芝麻自然“白天白吃，黑夜黑吃”了。

怎么办？老祖宗知道，你翻一番医书，遍地都是。《千金药方》记载：“乌麻，九蒸九晒，研末，用枣肉做丸。久服之”。那个晋朝的道人葛洪，唐朝药王孙思邈，宋朝词人苏东坡，都强调过黑芝麻的九蒸九晒。

九蒸九晒，才不会白吃黑芝麻

所谓九蒸九晒，就是选择颗粒饱满的黑芝麻，用木柴烧火去蒸，蒸后太阳暴晒，如此往返九次。

蒸的过程，是去除油脂，分解成分，便于体内消化吸收；晒的过程，是脱掉外壳， 吸取太阳能量。用黄酒或者米酒缓缓吞服。

蒸制

晴天时候，每天清晨5点钟，开始蒸一个小时，这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透，时间到了就把黑芝麻放到干净的圆形竹簸箕中。

九蒸九晒，本是中医里一种制药的方式，用来纠正药材中对身体有害或者药力不够的部分。通过这种中医制药的方式制出的黑芝麻，外皮基本已经脱落，入口非常香，含油量降低，还有许多现在科学和理论都无法解释的东西，我们就无法知道了。

晒干

注意芝麻不能摊地太厚，保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层，平均小于0.5厘米。0.5–1小时翻动一次，以保证芝麻均匀地晾晒。

重复上面的操作九遍

重复以上步骤九次，记的每次都要蒸晒，极其耗费时间，还要挑个不下雨的天气连续制作，产量十分有限。

一般整道工序完成至少需要9-15天左右

第六步：磨粉

把九蒸九晒后的黑芝麻，先用传统方法磨碎碎，纯绿色制作。

制后的黑芝麻非常利于人体的吸收，已经不再是当初难于消化的黑芝麻了，这一点，从大便上可以看得出来。九蒸九晒按建议量服用后，大便基本不会出现黑色，服用一段时间后，大便会通畅且是正常的黄色香蕉状。而普通炒后食用的黑芝麻，因为只能吸收一小部分，常常会导致大便黑色。

比如下面这款九制黑芝麻，制作过程、采购请扫二维码查看：

这瓶来自太行山脉的九制黑芝麻，整个过程，看似简单，细思之下，脑海浮现一副电影镜头：砖灶铁锅，蒸笼纱布；阳光灿烂，芝麻变色；远山含黛，近水清澈；室内柴火，屋外欢笑；木屋飘香，袅袅炊烟；一副多么美好的农耕文明画面！女人调蜜，太稀不行，太稠也不行；男人捏丸，太方不好看，太瘪不美观；夫唱妇随，圆圆的芝麻丸在簸箕里面排满行。

然后呢？每日太阳从东山冒出的时候，红光撒向宽敞的庭院，一张方桌，几把木椅，两杯温好的黄酒，灰黑的芝麻，男人女人，同饮一口温酒，徐徐下一口芝麻，酒送芝麻入肠，不仅满口酒香醇厚，室内室外也是芝麻飘香。

镜头返回，现代人，九蒸九晒，谁能耐烦？这样的电影镜头已经远去，黑芝麻，吃了白吃；不吃，还是想吃！

最后说一句，红楼梦贾母扮演者林默予老太太，83还能白发返青，电视上的她，就是这样吃的黑芝麻！还有一句，《千金药方》最后说的，芝麻丸做成后，久服之！千万别指望黑芝麻当作“速效白发丸”。