仰望岐黃 中醫 性命 心靈 吃了那麼多黑芝麻 白髮依然不減，問題出在哪？
我們回憶一下吃黑芝麻的過程，是不是經常出現早上生吃的黑芝麻，第二天排泄出來的還是一顆顆完整的黑芝麻？我們早上吃的芝麻糊，是不是第二天排泄出來黑乎乎一片？這說明了什麼？打死不動腦筋的人也隨便想一想，是不是沒有消化？你將黑芝麻從上面送進去，它從下面跑出來，只是通過了你的口腔，食道、腸胃、肛門，來了次酣暢的一日游。 『芝麻』是古代『脂麻』的諧音演繹，主要成分是脂肪，一種食物能鍛造成芝麻油，可想而知，油脂含量是多麼的豐富，這樣的食品，不用大腦，用腳指甲想想就知道，一定是不容易消化的食物。 芝麻雖然很小但也是很堅韌的一種東西除了外面的黑皮裡面還有一層白皮白皮裡面才是芝麻的果仁所在直接吃黑芝麻消化不掉，從腸胃走一遭人體不得其福，可能反受其害 很多人，隨便去菜場買幾斤黑芝麻，鍋里炒一炒，就開始生吃，或者圖方便，去超市買現成的芝麻糊，回家當作早餐。黑芝麻天天在你肚子裡一日游，你不嫌煩，它還嫌你浪費呢？ 維生素E轉化不了營養，無法中和黑素細胞的自由基；卵磷脂轉化不了營養，無法清理血液中的膽固醇，這黑芝麻自然『白天白吃，黑夜黑吃』了。 怎麼辦？老祖宗知道，你翻一番醫書，遍地都是。【千金藥方】記載：『烏麻，九蒸九曬，研末，用棗肉做丸。久服之』。那個晉朝的道人葛洪，唐朝藥王孫思邈，宋朝詞人蘇東坡，都強調過黑芝麻的九蒸九曬。 九蒸九曬，才不會白吃黑芝麻
所謂九蒸九曬，就是選擇顆粒飽滿的黑芝麻，用木柴燒火去蒸，蒸後太陽暴曬，如此往返九次。 蒸的過程，是去除油脂，分解成分，便於體內消化吸收；曬的過程，是脫掉外殼， 吸取太陽能量。用黃酒或者米酒緩緩吞服。
蒸製 晴天時候，每天清晨5點鐘，開始蒸一個小時，這時候就會傳來濃濃的黑芝麻香味。必須要蒸透，時間到了就把黑芝麻放到乾淨的圓形竹簸箕中。 九蒸九曬，本是中醫里一種製藥的方式，用來糾正藥材中對身體有害或者藥力不夠的部分。通過這種中醫製藥的方式制出的黑芝麻，外皮基本已經脫落，入口非常香，含油量降低，還有許多現在科學和理論都無法解釋的東西，我們就無法知道了。 曬乾 注意芝麻不能攤地太厚，保證底層的芝麻都能接觸到陽光。攤薄薄一層，平均小於0.5厘米。0.5–1小時翻動一次，以保證芝麻均勻地晾曬。 重複上面的操作九遍 重複以上步驟九次，記的每次都要蒸曬，極其耗費時間，還要挑個不下雨的天氣連續製作，產量十分有限。 一般整道工序完成至少需要9-15天左右 第六步：磨粉 把九蒸九曬後的黑芝麻，先用傳統方法磨碎碎，純綠色製作。 制後的黑芝麻非常利於人體的吸收，已經不再是當初難於消化的黑芝麻了，這一點，從大便上可以看得出來。九蒸九曬按建議量服用後，大便基本不會出現黑色，服用一段時間後，大便會通暢且是正常的黃色香蕉狀。而普通炒後食用的黑芝麻，因為只能吸收一小部分，常常會導致大便黑色。 比如下面這款九制黑芝麻，製作過程、採購請掃二維碼查看： 這瓶來自太行山脈的九制黑芝麻，整個過程，看似簡單，細思之下，腦海浮現一副電影鏡頭：磚灶鐵鍋，蒸籠紗布；陽光燦爛，芝麻變色；遠山含黛，近水清澈；室內柴火，屋外歡笑；木屋飄香，裊裊炊煙；一副多麼美好的農耕文明畫面！女人調蜜，太稀不行，太稠也不行；男人捏丸，太方不好看，太癟不美觀；夫唱婦隨，圓圓的芝麻丸在簸箕裡面排滿行。 然後呢？每日太陽從東山冒出的時候，紅光撒向寬敞的庭院，一張方桌，幾把木椅，兩杯溫好的黃酒，灰黑的芝麻，男人女人，同飲一口溫酒，徐徐下一口芝麻，酒送芝麻入腸，不僅滿口酒香醇厚，室內室外也是芝麻飄香。 鏡頭返回，現代人，九蒸九曬，誰能耐煩？這樣的電影鏡頭已經遠去，黑芝麻，吃了白吃；不吃，還是想吃！ 最後說一句，紅樓夢賈母扮演者林默予老太太，83還能白髮返青，電視上的她，就是這樣吃的黑芝麻！還有一句，【千金藥方】最後說的，芝麻丸做成後，久服之！千萬別指望黑芝麻當作『速效白髮丸』。 | 
桂公網安備 45010302003000