『仗义每从屠狗辈,负心尽是读书郎』是什么意思?出于何处?

『仗义每从屠狗辈,负心尽是读书郎』，这只是一句谚语吧，360百科注明：

这是明代诗人曹学佺的著名对联。意思是说，讲义气的多半是从事卑贱职业的普通民众，而有知识的人却往往做出违背良心、背弃情义的事情。

既非圣贤训言，说明这句话还是缺乏实证的吧？但是为何曹学佺会认为屠狗辈多仗义，而读书郎多负心？这句话谁有切身实证过？

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仗义往往伴随于屠狗之辈，逆心(举义)总是意气书生。

屠狗之人，睇透人间的愚忠，目光最后停止于情义之上。狗总是不分是非维护主人，然而，许多狗仍逃不过屠宰的下场。

多少书生，为了世间大义，逆心地放弃了儿女私情。正所谓，书生意气，挥斥方遒。

有诗证曰 : 自古书生能举事，敢问将相焉有种？一绝妻儿慨赴义，却见布丁为食亡。

我不知道答案啊