花卉名品—睡蓮

睡蓮

睡蓮

學名：Nymphaea tetragona
科屬：睡蓮科，睡蓮屬

又稱子午蓮、水芹花，是屬於睡蓮科睡蓮屬的多年生水生植物，睡蓮是水生花卉中名貴花卉。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽為『花中睡美人』。

睡蓮喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。
國內主要分布雲南至東北，西至新疆。各省區均有栽培。

種植：

種睡蓮最重要的二個要素：一、光線。二、溫度。光線充足與否決定了睡蓮能否種的活種的好，光線越充足，氣候越溫暖，睡蓮就長的越好，休眠期也越短。所以要想種睡蓮，就先要評估能否提供一個光照充足的地方。

睡蓮是不太須要太管理的花，因為生長很快。另外除觀賞外，亦可食用，【本草綱目拾遺】記載『子午蓮，綱目水草部，入蘋，以為此即大葉之蘋也，古人以為食品，祭用蘋、蘩』、『紅白蓮花，此不知即蓮花否，而功與蓮同，以類相從』。

【睡蓮考略】

睡蓮（Nymphaea tetragona），乃水生花卉之珍品，其名始見於【本草綱目拾遺】，趙學敏謂之"子午蓮"，蓋取"子時閉合，午時舒展"之特性。此物與荷花雖同出淤泥而不染，然形態迥異：荷挺立水面，如君子之昂然；蓮浮漾波間，似佳人之婉約，故世人以"花中睡美人"譽之。

一、形性考辨
睡蓮科植物全球凡50餘種，我國現存5種。其葉圓形或卵形，基部深裂，浮水而生；花瓣多數，呈螺旋狀排列，色有白、黃、粉、紅諸般變化。尤奇者，其花每日隨日升而綻，伴月出而合，此乃植物感光素（phytochrome）調節所致。李時珍【本草綱目】水草部所載"蘋"類，實已暗含睡蓮之屬，然古今名實之辨，尚待詳考。

二、栽培要訣
栽培之道，首重光溫二端。全日照環境下，每日需直射光六時以上，水溫維持在20-30℃為佳。若植於蔭蔽處，則莖葉徒長，花事稀疏。其繁殖可分數法：分株宜在清明前後，取健壯根莖截段；播種則需破殼催芽，水溫恆定25℃方易成活。王象晉【群芳譜】云："水生之卉，得日精則榮"，此誠至理。

三、文化意蘊
自古睡蓮即為文人雅士所重。屈原【離騷】"制芰荷以為衣"，其中"荷"或兼指睡蓮。佛經中"七寶蓮花"，實包含睡蓮與荷花二種。印度梵語稱睡蓮為"Kumuda"，意為"月光所愛之花"，此與中土"子午蓮"之稱遙相呼應。其花可入饌，【齊民要術】載"芰荷羹"製法，即用睡蓮嫩葉與藕同烹。

四、藥用價值
【本草綱目拾遺】詳載其效："紅白蓮花，甘平無毒，鎮心益色，駐顏輕身。"現代研究證實，其花含黃酮苷、萜類化合物，具鎮靜安神之效。根莖富含澱粉，可制睡蓮粉，功類藕粉。然須注意，栽培品種與野生種藥效有差，入藥當以野生白花者為上。

此花雖雲易養，然欲得繁盛，仍需順應其性。誠如【花鏡】所言："草木之生，各得天地一和之氣。"植睡蓮者，若能明其理而循其道，則一泓清水之間，自可見"朝開暮合卷舒天"的妙境矣。