空腹不該做的15件事

清晨剛醒來，下午三四點，夜晚睡覺前……每天總有幾個時刻會感覺飢腸轆轆，你是選擇扛著還是覓食充飢？近日，美國『積極醫學』網站刊文指出，空腹時做一些事會很傷身。

飲食習慣篇

1空腹吃水果，易結石

水果含有大量有機酸，空腹吃會刺激腸胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸較多的水果尤其不要飯前吃，空腹吃這類水果易形成胃結石。結石如果長時間留存胃裡，會刺激胃酸分泌增多，引發胃炎、胃潰瘍等疾病，嚴重可誘發胃出血。

菠蘿和荔枝也不建議空腹吃。菠蘿富含蛋白質分解酶，餐後吃促消化，餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高，如果空腹吃太多，過高的糖分可能使人出現高滲性昏迷。

空腹吃水果，易結石

2空腹喝酒，容易醉

飲酒時，酒精由胃和小腸吸收進入血液，再由肝臟解毒。空腹飲酒會增加人體對酒精的吸收率，引起宿醉，也會損傷肝臟和心臟健康。

空腹喝酒，容易醉

義大利一項涉及1.5萬人的研究顯示，將有空腹飲酒習慣的人和只在用餐時飲酒的人比對發現，前者的死亡率比後者更高。

3空腹喝咖啡、濃茶，傷心傷胃

咖啡或濃茶的咖啡因含量高，空腹喝會刺激胃黏膜，影響腸胃消化功能。特別是有慢性胃炎或胃潰瘍的人，最好不要在餐前喝，否則加重腸胃不適。

建議在咖啡或紅茶里加些牛奶，以減少咖啡因對腸胃的刺激。此外，空腹時攝入過多咖啡因，還會令心跳加速，產生胸悶、心悸等不適反應。

4空腹別喝果汁

空腹喝果蔬汁不利於營養吸收，同時還會刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍。

台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示，蔬果大多屬寒涼食物，比較適合飯後喝，如果想空腹喝，建議用蘋果、胡蘿蔔等非涼性果蔬榨汁。

空腹別喝果汁

5.空腹別嚼口香糖

口香糖以天然樹脂或甘油樹脂爲主要原料，再加入糖漿、薄荷等調和壓制而成。長時間空腹咀嚼口香糖，容易引起脹氣等問題。

有胃病的人嚼口香糖時間一長，胃部會反射性地分泌出更多胃酸，加重胃潰瘍、胃炎等疾病。

空腹別嚼口香糖

就醫吃藥篇

1空腹服抗生素、降糖藥，易胃部不適

抗生素類藥物飯後服有兩個好處，一是抗生素口服藥多需要一天吃3～4次，跟著飯點吃藥患者能儘量避免漏服；二是多數抗生素對胃黏膜有刺激作用，飯後服藥可避免患者不適。

常見飯後服用的抗生素包括阿莫西林、頭孢類的抗菌藥等。此外，降糖藥中的二甲雙胍，容易誘發噁心、嘔吐、腹脹等，因此最好餐後服用。

空腹服抗生素、降糖藥，易胃部不適

2空腹吃止痛藥，易噁心、嘔吐

與非甾體類藥不同，麻醉性止痛藥，如嗎啡、杜冷丁等阿片類藥的止痛作用很強，常用於外傷劇痛、內臟絞痛和癌症疼痛等。

飯後服上述藥物，能在一定程度上降低藥物引起的噁心和嘔吐等不良反應。同時還可多吃一些富含膳食纖維的食物如芹菜等，這有助緩解藥物引起的便秘。

3空腹吃胃藥，效果差

胃黏膜保護劑可覆蓋在胃黏膜表面，形成一層保護性薄膜。

黏膜保護劑在飯後1至2小時或胃不適時服用，可以避免藥物直接與食物混合後影響療效。

如果需要服用其他藥物，應間隔半小時後再吃胃黏膜保護劑，以免相互影響。

4空腹輸液，易不良反應

人在空腹狀態下往往代謝活動較弱。此時，輸液會激活身體，產生一系列生理變化，如腎上腺素大量釋放進入血液，出現心跳加快、血壓升高、呼吸加快等反應；加上輸液病人如果本身食慾差，體質差，就很容易造成頭暈、噁心等症狀。

在空腹狀態下輸液，尤其是胃腸道反應突出的抗生素類藥物，不適症狀更突出，體質較差者，還可能引起低血糖反應，出現面色蒼白、心率加快、出冷汗等症狀。

如果空腹輸液的藥物是青黴素、阿奇黴素、頭孢類抗生素等，胃腸道反應會很明顯。空腹輸環丙沙星、左氧氟沙星等，更有可能引起血糖水平異常升高或下降，出現心慌、噁心、嘔吐等胃腸道不適症狀，放大或加重藥物的不良反應。

空腹輸液，易不良反應

此外，空腹輸液還誘發或加重藥物不良反應，如青黴素、紅黴素、阿奇黴素等藥物對腸胃易產生不良反應。

總體來說，肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號，此時不要硬扛著，最好儘快給身體加油。

建議，飢餓時不妨吃些餅乾、麵包等碳水化合物類食物，溫熱的米粥、面片、餛飩等也是不錯的選擇。▲

生活作息篇

1空腹洗澡，易頭暈

有人習慣早上起床洗澡，覺得神清氣爽，一身輕鬆。

實際上，早上起床時，往往是血糖較低的時候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹狀態下洗澡容易出現低血糖症狀，如頭暈、噁心、嘔吐等。

加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈目眩。建議最好飯後2小時再洗澡。

2 空腹開車，易出事

人長時間處於飢餓狀態，體內血糖下降，當降到一定程度，就會發生低血糖，此時腦組織會因缺乏能源而發生功能障礙，導致人的應急能力、思維能力都下降，易發生交通事故，某些情況下，空腹開車的危害不亞於酒駕。

所以提醒，在自己的車裡最好常備一些充飢的食品。

3空腹鍛鍊，損健康

運動時人體正處於代謝旺盛的時刻，此時能量消耗增多，如果空腹長時間鍛鍊，就會造成肝糖原貯備不足，血糖大量消耗，而得不到及時的補給，這樣的情況下就會使血糖濃度迅速降低。可能會出現頭暈、心慌、眼黑等症狀。

此外，在體內血糖低的情況下，倘若你依然堅持運動，身體會動用大量脂肪來供能，進而產生大量的脂肪代謝物——酮體，可能會使人『中毒』。

4空腹睡覺，易暴食

飢餓和血糖低都會影響入睡，使得睡眠淺且容易醒。缺乏睡眠會令人體飢餓激素分泌增加，產生飢餓感，從而更渴望攝取食物。

睡前覺得餓，可以喝杯溫熱的牛奶，再配上幾塊餅乾，可以安神助眠。

5空腹別逛超市

飢餓的情況下逛超市，會促使人買下更多食物。英國【每日郵報】上的一項研究顯示，餓著肚子逛超市，傾向於購買高熱量的食物。

研究中，空腹的人比吃了麥片的人多買了18.6%的食物，其中31%爲高熱量零食。

6空腹別討論重要事情

空腹時血糖偏低，會導致人體認知功能降低、交感神經過度興奮，並產生尋找食物的焦慮情緒，因此飢餓時人的情緒易激動，甚至變暴躁。

空腹時並非討論問題的最佳時機，此時討論往往不夠客觀、冷靜，容易引起分歧和爭執，建議不妨在討論前吃些點心、餅乾等零食。