從古至今，為了一嘗荔枝令人銷魂的鮮美，人們用盡了一切手段。其中流傳最廣便是『一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來』，荔枝在皇帝家都能受到如此尊崇可見它的受歡迎程度。 本期，就跟着國小妹了解下這個誘人的水果吧~ 安神美味荔枝荔枝的味美當然是公認，但其對人體的好處也是它廣受歡迎的原因之一。 荔枝性溫，荔枝肉有溫中止痛、補脾益肝、補心安神的作用；荔枝核有散結、止痛的作用。同時，中醫理論認為荔枝有補腦健身的作用，能夠改善失眠，健忘等症狀，增強人體免疫力。荔枝還有消腫解毒、止血止痛的功效。
中醫養生
吃荔枝不上火秘訣新鮮荔枝食入過多，會出現咽喉痛、口角糜爛、牙痛、尿黃等症狀，也就是我們所說的『上火』。而從中醫理論的角度來說，陰虛火旺的人應少吃荔枝，如正在長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了會加重病症。 降火，這是一把好手：那麼，有什麼辦法可以避免上火的呢？ 連着『白膜』吃下去吃荔枝時，把果殼剝開以後，會有一層薄薄的白膜，這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀，嚼到果肉時，會變得鮮甜。吃完荔枝以後，把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉，這樣連着吃2-3顆，能有效防止上火。 鹽水浸泡可去火降噪荔枝剝去外殼（注意：荔枝果肉外的那層白膜不要剝去）洗淨用精鹽調成30%的鹽水，將剝好的荔枝浸泡1個小時後取出食用，可以很大程度地去火降燥 吃荔枝前喝鹽水在吃荔枝前喝點綠豆湯、夏枯草等降火飲料，也可以在吃荔枝的同時，多喝鹽水，都可以預防荔枝上火。把荔枝泡在冰水中把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冰箱裏，稍後再吃，這樣可以減少上火，還能化燥氣而能補陰。 控制進食量中醫理論認為荔枝一次食不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。 另外，吃荔枝千萬別選未成熟的荔枝，不要空腹吃，最好是在飯後半小時再食用。 ！吃荔枝上5招滅火喝點綠豆湯降火材料：綠豆，開水。 做法：① 首先把綠豆淘洗乾淨，用開水浸泡40分鐘左右； ② 瀝乾水分，將綠豆放入鍋內，加開水，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜； ③ 蓋上蓋子，用大火燒煮；不放糖，看到綠豆的湯水是墨綠關火，不要把綠豆仁煮破，放涼之後直接飲用。一般成人一周喝2-3次，每次一碗即可。 功效：吃完荔枝建議喝點綠豆湯敗敗火。中醫理論認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯也是人人皆知的夏季較好的解暑降火飲料。 喝點涼茶降火材料：金銀花15克，菊花15克，生地20克，夏枯草10克，淡竹葉10克，甘草5克； 做法：煎水代茶飲 功效：吃荔枝後上火也可適當喝涼茶緩解。涼茶以藥性辛寒、甘寒、苦寒等具有清熱涼血、祛濕解毒作用的中草藥煎水代茶飲，以消除體內的濕熱疫毒。 如出現咽喉痛、口角糜爛、牙痛、尿黃等上火症狀，還可以選擇清熱解毒的中成藥，方便快捷，如：眾生丸、抗病毒口服液、廣東涼茶顆粒、板藍根顆粒、複方魚腥草口服液/膠囊、蒲地藍消炎片、清肺抑火膠囊等等。 喝生地龍骨湯材料：豬龍骨500克，生地15克。 做法：① 將洗乾淨後的半500克豬龍骨放入瓦煲裏然後放入沒過龍骨高度1/3的水； ② 放入15克生地，先是大火燒開，然後改成小火，待肉爛之後加鹽調味即可以飲用。 功效：吃荔枝上火之後，可以多喝生地煲龍骨湯，雖賣相一般，湯水看起來黑黑的，但其實是一道很解暑降火的好湯。 喝苦瓜骨頭湯材料：骨頭500克，苦瓜2根，料酒1湯匙，大蔥3節，姜一塊，鹽少許 做法① 骨頭洗淨之後放入瓦煲裏再放水沒過骨頭； ② 大火燒開放入苦瓜，肉爛時加鹽調味。感覺有點單調的朋友也可以在放入骨頭的同時放點黃豆。 功效：苦瓜用來降火，大家都較為熟悉，而苦瓜骨頭湯就有清熱解暑、養血益氣的功效。 川貝枇杷膏，降火也是一流！喝點川貝燉雪梨材料：川貝母10克，梨2個適量，冰糖 做法 川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 功效：吃荔枝後上火不妨喝點川貝燉雪梨。 雪梨、川貝都是清熱、降火、解毒之物。 小編提醒， 即便有了降火秘方，荔枝也不要多吃哦！畢竟與其事後降火，不如提前不上火嘛~ | 
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