瘡癰腫毒是什麼意思?黃豆外敷真的可治癰瘡嗎?

黃豆，又稱大豆。從藥效角度看到，大豆有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣等功效，可治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。那麼，瘡癰腫毒是什麼意思?黃豆外敷真的可治癰瘡嗎？大豆外用能治病多種皮膚病，如【本草經】曰：『生大豆，味甘平，塗癰腫，煮汁飲……止痛。』【隨息居飲食譜】也有『治諸癰瘡：黃豆，浸胖搗塗』的記載。

瘡癰腫毒是什麼意思?黃豆外敷真的可治癰瘡嗎?

研究表明：大豆主要成分大豆異黃酮類對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌活性，所含大豆皂苷還有改善炎症作用。據古今資料記載：大豆略炒後研末，調生薑汁和蜂蜜為膏可治折傷紅腫；煮半熟搗泥敷用，對腿部潰瘍、外傷及凍瘡後嚴重糜爛也有效。大豆外治有效，其機理可能與大豆成分抗炎、抑菌和鎮痛作用有關。蜂蜜味甘性平，能補中潤燥、解毒、止痛作用，對一些感染性疾病有特殊功效。研究表明，蜂蜜能抗菌、消炎、收斂、止痛，敷用可形成有利於組織生長的濕潤環境、控制細菌使其不會因濕潤而化膿。所以，黃豆與蜂蜜合用，對癰瘡能起到較好的清熱抗菌、消腫止痛、促進癒合之效果。用於癤腫、皮膚潰瘍、扭傷紅腫等，也有一定療效。

瘡癰腫毒是什麼意思？癰瘡，即癰疽惡瘡，是潰瘍的一種，指金黃色葡萄球菌侵害多個毛囊和皮脂腺而發生的感染。常發於頭頸後面及背部。中醫學認為，癰（瘡）是外感六淫，內郁濕熱火毒等引起營衛不和，邪熱壅聚，經絡壅遏，氣血凝滯而成。癰瘡化膿的病機是『熱盛肉腐』。中藥治療主張清熱消癰、祛腐生肌等為主。

黃豆外敷可治癰瘡，治療時應避免擠壓癰瘡（尤其是面部），以防細菌擴散。飲食宜清淡，忌食肥甘厚味，最好不吃魚蝦、羊肉等腥味之品。（蒲昭和 成都中醫藥大學）

（註：文中所載藥方和治療方法請在醫師指導下使用。）

【論黃豆外敷治癰瘡之理法考辨】

癰瘡腫毒者，乃氣血壅滯、熱毒蘊結之候。【靈樞·癰疽】言："營衛稽留於經脈之中，則血泣而不行，不行則衛氣從之而不通，壅遏而不得行，故熱。"黃豆之用，實合"急則治標"之理。考【本草經】所載"塗癰腫"之說，非虛言也。蓋生大豆性味甘平，其色黃入脾，質潤能散，外敷可收拔毒消腫之效。然須辨明，此乃古人經驗之法，當參酌今之醫理而善用之。

黃豆治癰之機理，約有三端：其一，大豆異黃酮能抑金黃色葡萄球菌，此與現代藥理學研究相合；其二，大豆皂苷具抗炎之性，可解局部紅腫熱痛；其三，其性潤澤，能濡養瘡面。然【隨息居飲食譜】所謂"浸胖搗塗"之法，尤當講究火候：需以清水浸豆至軟而未腐，搗爛如泥，過細則失其纖維之效，過粗則傷患處。昔年見先師治背癰，必佐以蜂蜜調敷，取其"甘緩止痛"之功，二者相須為用，其效更彰。

然癰瘡之治，不可專恃外敷。凡見瘡頂白陷、根盤散漫者，當防毒邪內陷。【外科正宗】云："癰疽初起宜消，已成宜托，潰後宜補。"黃豆外敷僅適用於初起未潰之時，若見膿成將潰，則非其所宜。更須戒者，面部癰瘡切忌擠壓，誠如【醫宗金鑒】所誡："凡疔瘡皆不可妄動，動則毒氣走散。"

今人用此法，當遵三要：一辨病勢，二擇時機，三調配伍。若紅腫熱痛甚者，可加芒硝少許；潰後久不收口，需配黃芪末。然終須謹記：食療外治之法，當為輔助之術。若見高熱神昏等症，急當就醫，不可拘泥外治。

蒲昭和先生所言"飲食宜清淡"之誡，實得【黃帝內經】"膏粱之變，足生大疔"之要旨。余嘗見富貴之家，縱口腹之慾，雖用良藥而瘡難愈，可知調攝之重。故治癰之道，外敷僅為其表，調和氣血方為本也。