6.1 什麼是養生
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1 J$ E0 n/ u: c不吃早餐為什麼容易得糖尿病/ y8 X! Z) V4 \4 x5 d- o
盜竊案為何多發在淩晨2-3點6 l/ ^& N7 A( p8 s4 L; i9 z
午間小睡為什麼能養心
, B/ o9 b, ]7 k& M' _臉上長痤瘡和胃有什麼關係
1 \2 F& f: A$ o( X便秘為何與肺相關6 C+ {) L$ p" F; L3 \
晚上十一點為什麼最好睡覺& q) a) } A9 X/ T$ N
雞為什麼一定要燉而鴨一定要烤7 b1 U: G6 h' N- \: w2 G8 P
人為什麼每天要吃鹽
q2 a4 ?! L4 ^8 q8 y一年十二月,一天十二時辰8 i0 p& I: }4 `
十二個時辰十二次養生: j4 |: w3 C6 D$ C! ^# m! V
人體有五臟,北京有九個城門。北京城和人體養生之間似乎風馬牛不相及。但是北京中醫
9 i$ ^5 A0 l, d9 g藥大學副教授曲黎敏認為,北京的九個城門恰好對應著人體五臟的功能。那麼心和前門是什麼關係,腎和安定門又是什麼關係呢?- Y l9 [& N/ R' _) E! ]$ _# @
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:3 s$ q8 N3 O" T9 X
我經常會提到一個觀點,就是哪怕懂北京城也可能懂我們中國的養生之道。比如說過去大
- ]# Q- [6 C; _& y, A) u家都聽說過有一個九門提督鼇拜(鼇拜的圖片),實際上就是指的是原先主管北京九個城門的這麼一個官員。那麼關於北京的九個城門是怎麼樣設計的呢?7 E, K+ A; I! u H+ I
北京的九門分佈如下:北方,德勝門、安定門;南方宣武門、崇文門,正南為正陽門,也
0 p4 a, u0 x, n# j$ c4 {( r叫前門;西方為西直門、阜成門;東方為東直門、朝陽門。除南方只有一個門之外,其餘三個方向都是兩個門。
8 K2 S1 e" j5 u7 F: C1 R* {北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
7 O6 z# P8 }" g. e7 Z* @" i$ e前門過去只允許走一種車,也就是龍車,就是說皇帝每次出去祭拜天壇的時候,才可以出
1 i$ n- s( g1 d9 F* i9 X入這的這個車,那麼在中醫之學裡邊呢,它是怎麼認為呢?就是南方為心,主散。所以在過去來講,在傳統社會當中,就認為天下就只有皇帝是散得起的,所以只有他可以出入南門。那麼在正陽門的旁邊呢,左邊是崇文門,這個崇文門它代表的是什麼呢?為什麼這個名字叫崇文門?實際上在過去它只走一種車,叫做酒車。那酒在傳統文化當中相當於生髮,那麼在醫學上講呢。實際上它涉及到我們人體一個肝的概念,就是肝是主生髮之氣的。那麼崇文門實際上,就是相當於文官走的路,是走文化的。
' x& V9 P* j" C# l那麼在正陽門的西側呢,還有一個門,叫什麼呢?叫宣武門,宣武門它所守的氣是肅殺之
, r) o. g- I. @ \氣。所以宣武門在舊社會只允許走刑車,所以我們在中國文化文化當中大家都知道有一個成語叫秋後問斬,就是到秋的時候才可以殺人。就是說在天地之氣裡邊走到秋天的時候,才有這種肅殺之氣。身體裡的一個概念就是:肺氣,肺氣主肅降,一身之氣。
) ?) O9 w0 p1 e! n2 L4 J前門與心、崇文門與肝、宣武門與肺都有對應的關係,在北京城的北邊開了兩個門,也就
( k( }! i. v" |) ?+ T* g+ S" V O$ g是德勝門和安定門,又跟我們人體有什麼關係呢?9 r9 Z7 ]* Y* p/ f9 J
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
: g3 ~1 n9 M4 h# D m" `* |北方應該是在,在中醫裡是歸屬於腎。它的取相是取相於腎,那麼腎主藏精。
: o) ]7 q" w1 d+ M% n; M$ T“腎主藏精”,意思就是說腎的主要功能是收藏精,精是什麼呢?精就相當於錢,是人體中最重要的東西,一般不能輕易調用。2 s+ Z' x, d8 c& W. }3 ~: v
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:! C4 f5 I! {8 l, s
那麼既然腎主藏精,應該是不開門的,那麼恰恰在北京城的北邊開了兩個門,一個是叫安
8 ?. o u# m2 J' ~) K6 `$ ^ A定門,一個是叫做德勝門,這兩個門它允許走的車是什麼車呢,是軍車。安定門是出征打仗,出兵的時候走的門,然後呢得勝,回朝的時候,就要走德勝門。就是說,假如我們腎精非常足的話,我們才可以安定,才能出去出兵打勝仗;然後呢,如果我們腎精特別足的話,我們才能夠得勝。% ]. |0 W0 v% F% T' @1 h& L, `
從醫學上來講呢,就是說我們的那個,就是腎精這個地方雖然是不可以輕易開泄,但是呢,有出就一定要有進。所以也是我們中醫裡邊經常我們會提到一個觀點,就是補腎的這個問題。我們一定要,我泄掉多少,我一定要補回去多少。) V. Z5 w- X" m! z! t
那麼另外幾個門呢,比如朝陽門在過去只許走糧食,因為糧食也主東方,也主升發,然後' R' n3 f$ @" w& K
呢,東直門專門走木材的車,運木材的車。像西直門呢,是專門運水的,和阜城門是專門運煤的,它走的是在五行裡,西邊為金,東方為木。: v& }7 B' |, O0 I6 ^- K
中醫講“保命先保胃”,脾胃就像家庭中母親的角色,如果母親生病,全家難受。比如痤瘡,在中醫看來就和胃有直接的關係。這又是怎麼回事呢?
2 F% ]/ h r4 k* ]' Q北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
* d* |6 ^ v+ L5 T2 H& g實際上呢,生座瘡的小孩子往往有兩個特點:一個是酷愛冷飲。還有一點呢,就是有可能會情致壓抑,很鬱悶。
$ F0 ^. Q- S& ~; ^% P由於酷愛冷飲和情致壓抑,就造成了胃的傷害。那麼冷進就會形成胃寒,在我們人體當中形成胃寒。但是大家記住,人體是有自保功能的。就是裡邊老有冷飲,老有寒結在裡邊的話,那麼你這個胃火就會越來越往上攻,攻的最後長到,攻到臉上就是座瘡。額頭、臉部,就是座瘡。所以治座瘡有一個很好的辦法。治座瘡就要想一個問題:你是幫助胃火呢,你是幫助胃寒?那麼一定是幫助胃火,把這個寒全都破掉。
$ X7 | n3 ^# {6 ^北京的九個門對應不同的方向和不同的功能,人體的五臟也對應不同的方位和功能。那麼人體的中央是哪裡,有什麼功能呢?, p0 h: C4 j0 S( O+ j, M, q% I
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:8 `* C! W3 [- N" S2 g8 F
那麼中央呢,中央是什麼呢?有點類似于我們中醫所講的脾胃:這個脾胃你要運化,所以天下之人,熙熙攘攘皆為利來,皆為利往。就是我們每天都要吃飯,每天都要去運化。可能北京城老這麼堵車啊,所以我們的運化通途啊,都已經被堵塞了。這是就會影響到我們一些東西。那麼剛才大家聽完這些,覺得蠻有趣。感情懂了北京城也能懂得養生之道。比如說,北方不要過分地開泄呢,然後呢,東方肝氣一定要升發,不可以壓抑肝氣。西方一定要保持一個肅降的,就是肺氣一定要保持一個肅降的狀態。中央脾土呢,脾胃一定要保持一個運化的狀態。所以在中國養生當中有一個很重要的概念就是一定要順其自然。( u+ h y8 ^% T8 q: @
北京中醫藥大學曲黎敏教授:
- f3 m5 H8 L8 y: q6 V# w0 U; E中國古代有一句俗語:叫做冬吃蘿蔔夏吃薑,不用(勞)醫生開藥方。
& b8 p6 Y- W6 O% q" G. X( H在夏天來講,夏天我們陽氣,用中醫學來解釋,就是陽氣全部浮落於身體四肢。那麼呢,7 i" H* B! a8 k8 r" H
實際上在我們的(體內)形成一個寒濕的格局,說句大白話就是說,在到了夏天的時候,我們的五臟六腑是最空虛的。所以夏天吃東西一定要非常地慎重,比如說喝冷飲就不是很適合的,恰其因為裡邊是寒濕的格局,所以夏天的時候我們要吃些什麼呢?姜類的,一些很溫性的東西。
( z9 {* H) i" G* I( a) F《本草綱目》中說到:姜,性溫,味辛。中醫講究均衡,體內寒濕就要用溫性的食物去補。
8 m2 ]- U _ O. _7 z. L. t螃蟹性寒,所以吃的時候要放薑末。
! `; [+ Y% j5 h- b& g北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
; ~- I& N7 n6 g4 g+ `0 e$ L/ G周代的時候,關於養生,他那個時候最推崇醫生是食醫,就是通過食療的方法,來給他(皇帝)製作一些食物。然後呢,來養生。那麼在夏天,他就非常強調吃一些羹,就是羹劑的東西。而那些羹實際上,實際上都是以一些溫熱的,而且要把菜剁得很碎。以利於夏天的消化和吸收。
8 N! E [8 L) c夏天是我們吸收能力最弱的時候,所以中國文化也是講究夏天不進補。因為補品全部都是有滋潤之氣。然後到了冬天呢,現在正是冬天,冬天我們的人都是有自保功能,我們的陽氣都回到我們的體內來,這樣形成一個內熱的格局。就是恰恰冬天的時候,我們身體裡邊形成一個內熱的格局,所以像這種情況下呢,像吃一些清涼的,順氣的東西,對我們人體是會非常非常地好。比如說蘿蔔。0 U( E' {: R; ~, H4 u6 T% a
那麼春天和秋天應該多吃什麼呢?根據《周禮》記載:春天要多吃五穀雜糧,吃的是頭一年的種子,可以幫助人體舒展生機;到秋天,可以吃點醬類的,醬是發酵的東西,有利於吸收。古人將一天分為十二時辰,每個時辰對應一個生肖。中醫認為人體有十二經脈,一個經脈管一個時辰,相對于每個時辰都是不同的經脈值班。膽主決斷,膽經卻對應子鼠,這是為什麼?
1 X0 L g' r# @8 y8 W9 A+ e第一個時辰,子時,夜裡十一點到次日淩晨一點,膽經當令1 ~' n) h" D7 T6 \! s& B. P/ b
北京中醫藥大學曲黎敏教授:
( t$ a" h2 U* p2 s* X那麼在中醫呀,在《黃帝內經》是認為是膽經當令,那麼什麼是當令呢?當令實際上就是1 x8 t }" M' G5 S5 m
值班,就是在這個時間段是誰來值班呢,是由膽經來值班的。那麼這個夜裡11點到1點,我們這個時間段最重要的是什麼呢?
( r& a. _' f4 L0 M! M Q3 I( Y$ b第二個時辰,丑時,淩晨一點到三點,肝經當令
5 Z) v8 o: a3 F1 N曲黎敏:3 \- m# K. Z4 {5 X% M; {" ~
在中醫裡邊,認為肝開竅於目,這個眼睛,成天到晚老這麼睜著,實際上我們耗的是肝氣。9 B. u& @# E, R
第三個時辰:寅時,淩晨三點到五點,肺經當令0 W6 K! P7 \1 D& U3 A
曲黎敏:
" K4 o2 |: V8 j. ]( B! k; K$ t那麼這種時候人應該保持一個什麼狀態了?人一定是在一個深度睡眠當中。實際上我們睡. _2 U$ U5 b0 W, H. f- w
的最沉的應該是三點到五點。這就打一個比方,像什麼呢?有點像植物啊,大家去田野裡會發現,植物的拔節,不會是白天蹭蹭往上長,植物的拔節都是在夜裡,我們甚至在田裡會聽到植物拔節的那種聲音,往上竄的那個聲音。; _8 ?, ]5 j6 d: A2 r4 g+ x7 h
第四個時辰:卯時,早晨五點到七點,大腸經當令# i8 b, z0 g& D; |& A
曲黎敏
% n+ g* d" r& N6 F) W這個時候天漸漸地亮了,所以這叫天門開。然後天門開了以後呢,這個人體呢表現在人體
$ B# A. a. P2 o' ]上應該是什麼呢?應該是地戶開。地戶,所謂地戶,天門對地戶嘛。地戶就是指的人的肛門,又叫做魄門。$ V& A5 M4 n: B9 ?$ I
第五個時辰:辰時,早晨七點到九點,胃經當令: g0 ^- H8 u$ d, t9 N x$ b
曲黎敏:4 g$ ~, C* J) l
吃早飯就有點像什麼呢?有點像春雨貴於油。就是你該補一點陰的東西了。這個雖然,哪
) S5 t6 }3 p! @5 _7 Z1 i' \# [怕很少,但是它非常的精貴。3 e7 i3 V8 d3 B
第六個時辰:巳時,早晨九點到十一點,脾經當令, n' M" Y; ^: Q
曲黎敏:& F3 L/ C% d3 W7 U' S8 O
這個脾它這個旁邊是個卑女的卑。那麼我經常把它比喻成什麼呢?在五臟裡其實脾是一個7 B6 d- c( o7 Y& b6 [
小丫環。. b" ^) i/ }. p, X( ]/ d3 b
第七個時辰:午時,早晨十一點到十三點,心經當令8 R( d& Q# y( F
曲黎敏:; \9 R1 D" T0 ~7 J2 |* f) q
到了午時就要養這一點,陰。那麼子午就出現一個很大的問題。子午是陰陽的交界時間, O5 R M& Q4 J9 t
陰陽的交界時間我們中醫認為是什麼,在這個交界的時候我們人體要注意一點,就是儘量地不干擾天地自然的這個交界過程。那麼你既然不干擾它,就只有一件事去做,睡覺。$ _7 v. g5 D& M- n& B% b
第八個時辰:未時,十三點到十五點,小腸經當令/ e6 h# O+ }! G3 [/ Y; }' W
曲黎敏:% ^# y3 u! X" a
這個小腸經的功能主要管什麼呢,打個比方,我們天天收錢,收好東西,但是自己不能花。
2 Y* e) i% V' |第九個時辰:申時,十五點到十七點,膀胱經當令. o' `, \! N0 i& r, O
曲黎敏:
2 Q7 \9 ~- O$ l就是膀胱經氣如果不通的話,我們會出現明顯的記憶力衰退。
/ z5 ?6 R) _3 b3 v5 ~# m第十個時辰:酉時,十七點到十九點,腎經當令7 ^5 ~ `: i7 k# x; f0 L
曲黎敏:
1 ] E" B7 P+ e當你端這個水杯或者酒杯的時候。有的人就手怦怦抖,這個抖本身就是腎精不足的相。6 Y( d" l" F) v7 w7 |8 e3 k/ R m
第十一個時辰:戌時,十九點到二十一點,心包經當令
2 Z' g& Z0 g& T曲黎敏:
% X) ~% c' E2 l6 U如果你的中指你的中指麻木或疼痛的話,那是心包經的病。, U! g$ w2 ~6 i' Z- A
第十二個時辰:亥時,二十一點到二十三點,三焦經當令
3 x1 v! W9 B( i7 \# ]. w* y曲黎敏:
& L% v0 M7 {9 C# g ~) ]說文解字當中,第一個字是一,一字代表什麼呢?第一個字是一,最後一個字是亥,叫始
7 b! }( w4 K' Q; a, y8 j7 Y一終亥。
8 s) `9 {. p4 X+ }' `* p+ a( n$ k為什麼生氣吃不下飯,為什麼老人容易早醒,為什麼吃早飯不容易發胖,為什麼要人要特
5 }* M0 p% `' j/ j別保護膝蓋,為什麼上廁所不能說話,手指麻木和心臟病變又是什麼關係?《城市》從明天開
2 B( @+ v6 h# @0 x9 y' ?始,按照十二時辰順序,每天為您詳細解讀養生之道,健康的訣竅。 |