玉竹的药用价值

  来源: 美食中国

5 E, _# D: K6 D6 \ 玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹，地节诸名"。
≮美食性昧 ≯

甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

含生物硷，强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等)，粘液质，经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸，菠酸，维生素A类物质，并有显著的生物硷反应。
) ^! U, O, I7 P+ q) s ≮美食药理 ≯

3 }0 D9 B* Q/ f5 q1 g4 N9 @% G: i) D+ L 玉竹的铃兰甙有强心作用，小剂量可使心搏增速和加强，大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用，与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
6 P, f2 ^  C8 j3 Q5 g6 ~$ I ≮美食功效 ≯

( J5 j6 t8 A& T: ] 主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺。
8 N9 y7 ?0 N4 n4 W6 N) f 风湿性心脏病：
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玉竹、秦艽、当归各9克，甘草3克，水煎服。持续服用，可改善症状。
白喉初愈，预防心肌炎及末梢神经麻痹：

玉竹、麦冬、百合、石斛各15克，连服一周。
心血管病，冠状动脉硬化性心脏病：
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& a$ P- \/ s: K 每日用玉竹12克，水煎代茶频饮。
肺结核，低热不退，咳嗽：

玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
: Z6 c; W+ X" m 热病后体虚不复，口燥咽干：

8 C. V$ `% c' U% J3 Q  D8 R; O! G 玉竹、麦冬、沙参、生地各12克，水煎服。