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[中医养生] 果味鸡卷

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裡人 發表於 2013-7-21 21:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  来源: 中医药报
  主料鸡胸脯肉300克。
  配料紫糯米200克,菠萝丁100克,鸡蛋2个,面包屑。
  调料柠檬汁,白糖,猪油,淀粉。
  制作紫糯米蒸熟,晾凉拌入菠萝丁,白糖,猪油,柠檬汁,鸡胸脯片大薄片,铺在湿纱布上,放上紫末卷成卷,去掉纱布,拍上干淀粉,沾上鸡蛋液,再沾上面包屑,入油炸金黄即可
  养生功效补中益气,补血养血

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