中藥材種植熱度居高不下

中藥種植

隨着國家開始對中醫藥越發重視，不僅市場對中藥的需求增大，人們也開始有意識的開始考慮種植中藥材的可行性，由此也帶動了中藥材種植的熱度。

近幾年在種植藥材高收益的刺激下，全國各地種藥熱潮愈演愈烈，各大藥企、飲片廠也在各產區建設了『千畝或萬畝藥材種植基地』，同時，承包土地大戶也多選擇了藥材種植，於是，上百畝，上千畝的藥材種植在長城內外、大江南北、天山腳下，東海之濱生根發芽。

當前中藥材種植已處高速發展階段，仍有不少種植戶在擴大種植面積。那麼，中藥材種植熱度為何不減？

近兩年漲高價的藥材 藥農種植熱情不減

儘管近兩年整體藥市行情萎靡不振，但是，也有少數藥材價格逆勢走高，如：前胡，2016年下半年前胡從28元起步上揚，到年底漲至46-47元，進入2017年上半年漲至55元，下半年價格已漲至75元左右。雖然步入2018年前胡價格開始回落，但是，依然在55元以上堅挺運行。前胡畝產干品200公斤，種植戶畝收入仍在萬元以上，誰能擋住藥農種植熱情。

近兩年漲高價的藥材還有吳茱萸，吳茱萸從2013年的35-36元（江西產，中花）進入上升通道，到2014-2015年漲至85-90元，2016年下半年高升至280元左右，進入2017年繼續高歌猛進，9月份漲至400元以上，到2018年產新前達到550元上下。吳茱萸價格連續多年高升，大大刺激了產區藥農種植積極性，湧現出上百畝、上千畝，甚至萬畝種植基地。

近幾年白胡椒價格也持續多年高價，2011年初從40元價格起航，到6月已漲至60元左右，一直持續到2013年11月，2014年價格漲至80-90元，2015年漲到了95-98元，7月最高成交價102-105元。雖然8月後白胡椒價格稍有回落，但是，依然堅挺在90元以上，2016年價格逐漸下滑到85元上下，2017年進一步下滑至55-60元。

由於白胡椒持續近7年高價，可以想象藥農種植熱情有多高。受近幾年價格上漲影響，藥農種植熱情不減的藥材還有白朮、草果、丹參，柴胡等。

處於中高價位的品種 種植面積仍不小

有不少家種藥材價格不高不低，對比近幾年高價屬於低價，但是，對比低價又屬於中高價位，知母、防風、北沙參、元胡、浙貝、麥冬、太子參、黨參、當歸等，就處於不高不低的中高價。

例如：知母，近兩年價格一直在15-17元（安徽產）上下浮動，與2012-2016年期間7-8元價格對比，漲幅已達100%，但，又比2010年20元的價格低點。對於藥農來說知母價高出10元以上就有種植積極性。這兩年北沙參價格回升至27-30元，比前兩年16元價格漲幅近半，但，與2011年38元左右的價格對比又不算高價；還有家種防風，2011年漲至35元左右，2014年跌至13元上下，低價持續到2016年上半年，這兩年價格回升至25-27元。

像這種價格處於中高價位的藥材，藥農種植積極性仍高，種植面積怎能調減下來？

近幾年元胡價格一直在45-55元上下波動，比2013年80元左右的高價低了不少，但是，比2010年初22元左右價格仍高出50%。種植戶畝收入仍在5000元左右，藥農怎輕易放棄種植。

雖然近兩年浙貝、麥冬、太子參、黨參、當歸價格漲漲落落，但是，與近幾年低價對比仍處中高價位，種植戶畝收益不錯，這些藥材種植面積仍不小。

野生藥材連續多年高價，刺激人工大面積發展種植雖然我國野生藥材資源極為豐富，但亂采濫獵情況十分嚴重，有些藥材經過長期的無序的採挖正在不斷萎縮，甚至到了面臨枯竭的地步。隨着野生藥材逐年採挖產量不斷下降，其價格也因產量銳減而不斷攀升。

如：重樓，2005年價格還在45元上下浮動，如今市場價格漲至1200元左右；白及，2006年價格在36元左右徘徊，2016年市場價格已漲至850元；川貝，2005年價格在500元（松貝）左右，2016年市場價格已漲至2900元，目前市場價格3100元；豬苓，自2007年突破百元（陝西產，小統）價格以來，近十年來價格一直穩步攀升，2010年底價格已漲至200元以上，2014年高升至300元左右，高價一直持續到2015年。

蒼朮，2013年價格還在32元（光統）上下浮動，目前市場價已突破百元高價。

覆盆子，2013年初價格在50元上下徘徊，2014年下半年漲至190元左右，2016年繼續高升至280元以上，2017年3月飆升至330元左右，高價持續到2018年初。

近幾年創歷史高價的野生藥材還有蔓荊子，2015年上半年價格在17-18元上下運行，2016年5月已高升至90元以上，2017年漲至180-200元，目前市場價格仍堅挺在200元以上。

受多年高價刺激，有不少野生藥材轉向家種，並且獲得成功，如：白及，最先只有少數人嘗試種植，種植成功後開始在全國大力推廣，近幾年白及種植遍及全國各地，不僅雲南、貴州、四川、江西等老產區擴大種植，而且，河南、山西、陝西、河北、山東，安徽等非傳統產區也有大量引種種植。

成百上千畝白及在長江、黃河兩岸『安家落戶』，初步估計，到2017年全國白及家種面積達8萬畝以上。白及生產嚴重過剩，導致價格直線下滑，目前市場價格跌至300元左右。

近幾年野生藥材變家種，並且種植得到大面積擴種的藥材有豬苓、覆盆子、蔓荊子，蒼朮。其中，豬苓、覆盆子已供大於求，價格跌幅較大，豬苓從200元以上跌至70元上下，覆盆子從300元以上跌至100元左右。蔓荊子、蒼朮家種面積也擴大不少，只是因庫存空虛，暫時價格沒有回落。如果1-2年內蔓荊子、蒼朮仍居高不下，今後幾年種植面積將繼續擴大。

中藥種植產業

糧食作物價低，藥農仍樂意選擇藥材種植

近幾年糧食作物價格普遍走低，種植一畝小麥、稻穀收入不過千元左右。儘管有些藥材價格也不算高，但是，多數藥農仍選擇了藥材種植，尤其，有着傳統藥材種植的老產區。

例如：川芎、澤瀉、白芷、百合、玉竹、鬱金、生地、山藥、牛膝、菊花、紫菀、瓜蔞、車前子、梔子、蓮子，靈芝等。這些藥材價格並不高，畝收入2000元左右，收入高者不過3000元。通過和當地種植糧食作物收益對比，多數藥農仍樂意選擇藥材種植。

大戶種藥積極性不減、扶貧，合作社為藥材種植推波助瀾在種植藥材高收益的影響下，不但老產區千家萬戶藥農種藥積極性不減，而且，湧現出不少承包土地種藥大戶，尤其一些土地流轉的地方，包地大戶多選擇藥材種植，少則上千畝，多則上萬畝，種植的品種也是五花八門。有丹參、玄參、桔梗、白芷、草決明、紫蘇、菊花、西紅花、金銀花、枳殼、梔子、白及，知母等。

近幾年我國正加大農村扶貧力度，地方政府把種植藥材作為扶貧項目，免費為農戶提供種苗和技術，如：湖北鶴峯縣為鼓勵貧困戶種藥積極性，在容美鎮免費發放貝母種子；甘肅省武山縣鴛鴦鎮免費發放黃芩、冬花等藥材種苗，發展藥材種植500多畝。近幾年在扶貧政策的推動下，中藥材種植在全國各地遍地開花。

總之，近幾年在農業結構調整中，發展藥材種植確實富了一方百姓，但是，如果盲目發展藥材種植，勢必導致生產過剩，出現低價爛市行情，給種植戶造成不小的經濟損失。只有根據市場行情變化，針對性選擇品種種植，才能降低種植風險，獲得較好的經濟效益。

作者：鄭智文

國家要興起中藥種植，作為新農業，這是造福人類的民生政策啊，支持！

中藥材種植熱潮之成因探析

當前中藥材種植熱潮的持續升溫，實乃多重因素共同作用之結果。究其根本，可從政策導向、市場供需、經濟收益三方面加以剖析。

其一，政策扶持為根本動因。國家近年相繼頒布【中醫藥發展戰略規劃綱要】【中醫藥法】等政策法規，將中醫藥發展上升為國家戰略。此等頂層設計，既為產業注入強心劑，亦為種植者吃下定心丸。各地政府配套出台土地流轉、技術指導等扶持措施，形成政策合力。

其二，市場需求持續擴大。隨着"治未病"理念普及，中藥飲片、中成藥及保健品需求年均增長15%以上。特別如前胡等道地藥材，因臨床療效確切，價格雖經波動仍保持高位運行。據調研，合格前胡畝收益可達常規作物3-5倍，此等比較效益自然吸引資本湧入。

其三，產業鏈條日趨完善。龍頭藥企推行"公司+基地+農戶"模式，通過訂單農業降低種植風險。如某上市藥企在武陵山區建設萬畝基地，既保障原料品質，又使藥農獲得穩定收益。這種產加銷一體化模式，有效化解了"種易賣難"的傳統困境。

然需警醒者，藥材種植講究"道地性"，盲目擴種易導致品質下降、價格波動。建議種植者：一則選擇適宜品種，二則掌握GAP規範，三則關注市場周期。唯有理性種植，方能使中醫藥產業行穩致遠。

中藥材種植熱潮的產業邏輯與文化思考

當前中藥材種植熱潮的持續升溫，實為多重因素共同作用之結果。從產業經濟視角觀之，此現象折射出中醫藥產業發展的深層變革；從文化傳承維度察之，更彰顯中華醫藥文明的時代復興。

一、市場供需的結構性驅動
1. 政策紅利持續釋放
國家中醫藥發展戰略的深入推進，【中醫藥法】的頒布實施，以及中藥材GAP認證制度的完善，構建了產業發展的制度保障。數據顯示，2022年中藥材市場規模已達2000億元，年複合增長率保持在10%以上。

2. 價格傳導機制顯效
如文中所述前胡、吳茱萸等品種的價格走勢，典型呈現"蛛網模型"特徵：當期價格決定下期產量，而供需彈性差異導致價格周期性波動。特別值得注意的是，部分藥材如白胡椒維持7年高價周期，形成顯著的"價格記憶效應"，持續強化種植者預期。

二、種植結構的深層變革
1. 生產方式轉型升級
傳統散戶種植正向規模化基地轉變，文中提及的"千畝基地"現象，實為土地流轉政策與農業現代化協同作用的結果。這種轉變既提升生產效率，也帶來道地性維護的新挑戰。

2. 品種選擇的市場化導向
藥農對白朮、丹參等品種的持續偏好，反映市場機制已深度介入傳統藥材生產。值得注意的是，中高價位的防風、北沙參等品種保持穩定種植規模，體現市場需求的多元化特徵。

三、文化生態的雙重影響
1. 道地藥材認知覺醒
隨着"浙八味""四大懷藥"等道地概念普及，種植者開始注重生態環境與藥材品質的關聯，這是傳統文化智慧的現代回歸。

2. 風險意識有待加強
當前種植熱潮中存在的盲目擴種現象，暴露出對中藥材"三年漲、三年跌"市場規律認識不足。2015年太子參價格暴跌的教訓猶在眼前，值得從業者警醒。

建議與展望：
1. 建立動態監測體系，完善價格預警機制
2. 加強道地藥材地理標誌保護
3. 推動"公司+基地+農戶"的訂單農業模式
4. 注重傳統炮製技藝的傳承與創新

中藥材種植不僅是經濟活動，更是文化實踐。在產業熱潮中保持理性認知，在現代化進程中堅守傳統精髓，方能使千年藥香永續芬芳。吾輩當以"慎終如始"的態度，推動中醫藥事業健康發展。

【中藥材種植熱潮的產業邏輯與可持續發展芻議】

當前中藥材種植熱潮的持續升溫，實為多重因素共同作用之結果。究其根本，可從經濟規律、政策導向及產業轉型三個維度加以剖析。

從市場供需層面觀之，價格槓桿始終是調節種植規模的核心機制。如文中所述前胡、吳茱萸等品種的價格持續高位運行，本質上反映了供需關係的動態平衡。以吳茱萸為例，其價格自2013年35元飆升至2018年550元，年均複合增長率達72%，此等資本回報率遠超傳統農作物。然需警醒者，藥材價格周期往往呈現"高價-擴種-過剩-低價"的波動規律，2017年白胡椒價格由峰值105元回落至60元即為明證。此正合【史記·貨殖列傳】"貴上極則反賤，賤下極則反貴"之經濟循環理論。

政策驅動因素亦不可忽視。【中醫藥發展戰略規劃綱要（2016-2030年）】的頒布實施，標誌着中醫藥產業已上升為國家戰略。各地方政府配套出台的種植補貼、土地流轉等優惠政策，形成制度性激勵。但需注意，當前"萬畝基地"建設熱潮中，存在重規模輕道地的傾向。明代李時珍【本草綱目】強調"凡諸草木昆蟲，產之有地"，若忽視傳統道地產區原則，恐影響藥材品質。

就產業轉型而言，中藥材種植的集約化趨勢折射出農業現代化的深層變革。傳統散戶種植正向"企業+基地+農戶"模式轉變，此乃產業升級之必然。然其中隱憂在於，部分種植戶盲目跟風擴種，缺乏市場預判能力。清代徐大椿【醫學源流論】有云："藥性之變遷，視乎土性之異同"，大規模單一品種種植可能導致土壤連作障礙等生態問題。

建議從業者當秉持三重原則：其一，建立價格預警機制，參考中國中藥協會發布的種植指南；其二，遵循道地性原則，優先選擇傳統適宜產區；其三，探索林藥間作、輪作休耕等生態種植模式。政府部門宜完善中藥材追溯體系，制定差異化補貼政策，引導產業健康發展。

要之，中藥材種植熱潮乃市場規律使然，然可持續發展仍需傳統智慧與現代管理的有機結合。唯有兼顧經濟效益與生態效益，方能使這一傳統產業行穩致遠。