班章茶王(图文)

  来源: 茶道中原　

初春，冒着细雨的清晨……
海拔1700米的云南省西双版纳班章老寨，一个身着哈尼服装、头戴哈尼头饰的25岁姑娘，挎着竹篓、踩着竹竿，登上了一棵看似年代久远的古茶树。她在采摘刚刚冒出的新芽、新叶。在她看来，这是一件很愉快的事情！低头一看，这棵树居然还有它自己的身份证——“班章茶王”！姑娘名唤杨红花，质朴如其人，懂茶、爱茶，正是这棵“班章茶王”的主人！

郑州市国基路北茶城三期9街12号，是一家很有特色的普洱茶专营店。店主人刘勇是一个35岁左右、干净儒雅的男子。“云阔轩”——大气、豪爽，一如他做茶的态度。客至门前，均以好茶相待，从不会感觉有丝毫不舍……然，最引人瞩目的另一块门头——“班章茶王”！好一番气盖山河的气势！刘总笑道：有好茶，自是不怕别人前来挑战的！

就这样，一个南去云南，一个稳坐中原，看似毫无关系的两个人，却因为一棵“班章茶王”就此结缘。每年的4、5月份，刘总便会南下云南，与杨红花一家齐聚云南省西双版纳州班章老寨。这个地方，海拔1700——1900米，年平均气温是18.7℃，年均日照2088小时，年均降雨量1341——1540毫米，原始生态植被多样化，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长。

云阔轩的班章茶以古茶树发出的鲜嫩芽叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶会有香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点。此外，还有降低瞻固醇、血脂，温中补肾，降血压、清凉止渴、醒酒、去疲劳、怡神的功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等等。

饮茶无外乎饮得是心情、饮得是健康。刘总经营的恒昌赵记老班章始终贯穿的一个理念就是纯手工制作！自己包园，自己参与采茶、收茶、制茶整个过程。小批量、保证品质。首先，原材料是百年古树，采摘、揉青、晒青、蒸茶、压制成饼直至到最后的成品，全部都是茶农用手来完成，不借助一点机械。因此最后的成品也有异于其它机械化的茶饼。最大的差异就是用茶针轻轻地撬茶，会看到茶叶是层层剥落，而不是机械化的成块状脱落。这也是判断茶饼是否是纯手工其中的一个标准。

对班章向来是受迷惑的！鲜活的茶汤、霸道的香气。总是让我欲罢不能！期待有一天，可以去那个遥远的小寨子，感受当地茶农的质朴、体验采茶制茶的快乐，一睹 “班章茶王”的风采！