店子头早期遗存人类食物浅议

  : 江汉考古

摘要：本文通过对店子头早期遗存的遗物梳理，简略复原出该遗址新石器人类活动时期的自然环境与经济结构，进而对其食物来源作出了一个基本的蠡测，认为店子头遗址早期人类的生产活动，主要是狩猎和捕捞，其次是挖掘与收割。渔猎和采集，是店子头遗址早期遗存的基本经济类型。其食物结构由两种物质组成，一种为纤维淀粉质类，一种为脂肪蛋白类。这两类食物均来源于大自然的赐予，而非人为的驯养和垦殖。
关键词： 店子头； 食物； 狩猎； 捕捞
　

　

　

　

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原文发表在《江汉考古》2011年第二期