《王祯农书》中的“曾氏农书”试探(11)

  来源: 科技日报

王祯《农器图谱》中的“舟车”和“灌溉”两门可能系由曾氏《农器谱》中的“车戽”发展而来，而更为可能的是“舟车门”是新添的内容，“灌溉门”才是由曾氏的《农器谱》中的“车戽”发展出来的，因为这里的车更有可能是指翻车的车，而非舟车的车。尽管如此，灌溉门中还是增加了不少新的内容。王祯在“灌溉门”的引言中说，“今特多方搜摘，既述其旧以增新，复随宜以制物。”我们认为，灌溉门中的水栅、水闸、陂塘、水塘，以及浚渠、阴沟等，可能是王祯《农器图谱》新增的内容，因为他们与严格说来的灌溉工具没有关系。也许正是由于增加了这些内容，使王祯觉得以原有的“车戽”不足以概括全部的内容，因此，便改为“灌溉门”。有迹象表明，水转翻车、牛转翻车、水转高车等都是王祯新加内容。

    如同旧篇目增加了新内容一样，新篇目中也保留了一些旧内容。如，“a门”是王书新添的一个篇目，从其中“劐”一节引用《农桑辑要》的内容，也可以看出一些痕迹。但“a门”中的农具，从形制到功用都与耒耜门相同，特别是其中提到的K、E等，原本为江东犁的一个部件，内容也多取自唐陆龟蒙的《耒耜经》，因此，它可能是从原来曾氏《农器谱》耒耜类分出来并加以补充而成的。另外，“锋”一节提到：“《农书》云：‘无E而耕曰耩’。”这里所说的《农书》，不见于现存各农书，因此，也可能就是曾之谨的《农器谱》。[25]

    “[杷门”也是王书新添的一个篇目。但从其内容来看，可能大多取自曾氏《农书》。首先，“[”一节中直接提到“《禾谱》字作戛”一句，这一句可能是王书新添，也可能是沿袭了曾之谨《农器谱》的说法；考虑到《王祯农书》在引用《禾谱》内容时，多用“曾氏农书”或“农书”这一事实，这里提到《禾谱》很有可能是沿袭了曾之谨《农器谱》的说法； 因为曾之谨的《农器谱》乃是其祖父《禾谱》的续作，他在自己有书中不可能称《禾谱》为“农书”或“曾氏农书”，而直接称为《禾谱》；其次，这一门中大多是与稻作有关农具，如耘稻禾用的“耘耙”，平摩种秧泥的“平板”，均泥的“田荡”，辊辗草禾的“辊轴”，插秧用的准绳“秧弹”，叉取禾束用的“杈”，晾晒用的“”和“乔扦”，收稻用的“禾钩”、“搭爪”、“禾担”，脱粒用的“连枷”等，符合曾氏《农书》的主旨，《禾谱》是以水稻为主要写作对象的农书，这从现存《禾谱》佚文中可以得到反映，作为其补充的《农器谱》自然也应以稻作农具为主，因此，王祯尽管将《农器谱》所提到的各种农器门类都收入到他的《农器图谱》中，但显然还觉得不够，于是又在《农器图谱》中增加了“E麦门”，专叙北方与麦子收获有关的农具。以此也可证明，原来的《农器谱》是以稻为主；第三，文中称稻为“禾”，符合江西、湖南一带语言特点，和曾氏农书的行文特点；最典型的例子当属“辊轴”，“辊轴，辊碾草禾轴也。……江淮之间，凡漫种稻田，其草禾齐生并出，则用此辊辗，使草禾俱入泥内，再宿之后，禾乃复出，草则不起。”辊轴的使用与历史上在江淮地区流行的“火耕水耨”一样，巧妙地利用了稻和草对于淹水的不同反映，从而达到除草的目的。东汉应劭解释说：“烧草下水种稻，草与稻并生，高七八寸，因悉芟去。复下水灌之，草死，稻独长。所谓火耕水耨。”称稻为禾，正是江西、湖南方言的一大特点。已如前述。第四，“”一节提到“今湖湘间收禾，并用架悬之。”更似出自曾之谨的笔下，没有证据证明王祯曾到过湖湘一带，而曾之谨写《农器谱》时的身份正是耒阳县令，这样的语句出现在他的笔下就很自然。实际上，乔扦和架在宋代江浙一带也有使用。“浙西刈禾，以高竹叉在水田中，望之如群驼”[26]。楼q的耕织图诗和陆游的诗中也可见到此类晾晒工具的影子，如“黄云满高架，白水空西畴”（《耕织图诗・登场》），“禾把纷纷满竹篱”（陆游《雨中遣怀》）。宋代江西也有此种晾晒工具。邓深在《丰城道中》有诗提到：“湖田不薅草，沙畦多P麻，露空立禾架，Y屋卧牛。”[27]这里的禾架即架一类的晒禾工具。王祯既然到过江浙和江西一带，[28]不可能不提到江浙和江西一带的情况。可是王祯《农书》中并没有写到他可能看到的情况，相反却写到了他可能并没有看到的情况，最好的解释就是，王祯可能只是沿用了曾氏的文字，加上一段按语而已。（见下）

    条目|可能出自曾氏《农器谱》的部分|可能是王祯新增部分


    架|，集韵作＃，竹竿也，或省作。今湖湘间收禾，并用架悬之，以竹木构如屋状，若麦若稻等稼，获而#之，悉倒其穗，控于其上；久雨之际，比于积垛，不致郁拧|江南上雨下水，用此甚宜；北方或遇霖潦，亦可仿此，庶得种粮，胜于全废。今特载此，冀南北通用。


    乔扦|乔扦，挂禾具也。凡稻皆下地沮湿，或遇雨潦，不无淹浸；其收获之际，虽有禾（禾），不能卧置。乃取细竹，长短相等，量水浅深，每以三茎为数，近上用篾缚之，叉于田中，上控禾把。又有用长竹横作连脊，挂禾尤多。凡禾多则用架，禾少则用乔扦；虽大小有差，然其用相类，故并次之。|  



    综上所述，《王祯农书》中的《农器图谱》中的“耒耜门”，除“牛”一节加入了周必大为《农器谱》所题叙词之外，可能都来自《农器谱》的“耒耜”目；“a门”除“劐”一节来自《农桑辑要》外，其余可能都来自《农器谱》的“耒耜”和“耨D”两目；“钱D门”中除“耧锄”为《农器图谱》新加外，其余可能沿自《农器谱》。



    从《农器图谱》和《农器谱》门类比较表中还可以看出，真正属于王祯〈农器图谱〉增加的项目主要有：利用、E麦、蚕缫、蚕桑、织、纩絮、麻苎等主要与纺织相关的农器。这些在曾氏〈农器谱〉中是没有的，因为曾氏〈农器谱〉是从曾安止〈禾谱〉中发展出来的，〈禾谱〉是以水稻栽培为对象的谱录性著作，〈农器谱〉自然也是以水稻栽培农具为主要对象，同时也涉及历史典籍中所提到的一些大田农具，从现存〈农器谱〉的类目中也看不出与蚕桑、麻苎有关的内容。