说儿化

  来源: 中国语言文字网

[摘要]对儿化词，一般多侧重描述它有指小、表爱以及区分不同词性的功能；但是对它区分词性的作用认识得并不充分。至于儿化词的运用能够显现说话人的言语风格，一般虽然有一些体验，但是通过典型语料分析的报告不多见。本文就以上几个方面做了分析。为了便于教学儿化词，本文也做了新的归纳和提示。
    [关键词]儿化词，功能，读音。

    0.  本文论及的儿化问题包括:

    儿缀词――实词词素中带儿缀的结构。
    儿化词――韵母儿化（卷舌或者加er）的词。――这是本文的重点。
    儿化词和儿缀词有关联，大部分儿化词是由儿缀词演变来的。但并不是所有的儿化词（至少从读音规则上看都属于儿化韵）都是从儿缀词演变来的。例如：今日 jīnrì → jīnr；明日 míngrì → míngr ；昨日zuórì → zuór 。
  
    1. 儿化词的功能:

    1.1区分不同的词性：

   动词 > 名词。例如:

   伴/陪~ ，      伴儿/老~ ；        拌/搅~ ，      拌儿/杂~ ；
   绊/~倒 ，      绊儿/使~ ；        包/~裹 ，      包儿/红~ ；
   饱/吃~ ，      饱儿/仨~ 一倒儿 ； 报/ ~应 ，      报儿/一还一~ ；
   蹦/~达 ，      蹦儿/撂~ ；        病/~倒 ，       病儿/觉~ ；①
   擦/~拭 ，      擦儿/板~ ；        蹭/磨~ ，       蹭儿/看~戏 ；②
   唱/歌~ ，      唱儿/听~ ；        抄/~写 ，       抄儿/小~ ；
   炒/煎~ ，      炒儿/小~ ；        吃/~喝 ，       吃儿/午饭有什么~ ；
   出/~入 ，      出儿/唱的哪一~ ；  穿/~戴 ，       穿儿/瞧你这身~ ；
   垂/下~ ，      垂儿/耳朵~ ；      戳/~穿 ，       戳儿/盖~ ；
   汆/~ 汤 ，     汆儿/~面 ；        撮/~合 ，       撮儿/一小~ ；
   错/差~ ，      错儿/没~ ；        倒/~腾 ，       倒儿/官~；小~ ；
   点/~拨 ，      点儿/点个~ ；      垫/铺~ ，       垫儿/垫~ ；
   兜/~揽 ，      兜儿/布~ ；裤~ ；  堆/~积 ，       堆儿/扎~ ；
   盖/遮~ ，      盖儿/盖~ ；        钩/~住 ，       钩儿/钓~ ；
   箍/~紧 ，      箍儿/紧~咒 ；      滚/~动 ，       滚儿/驴打~ ；
   过/~活 ，      过儿/够~ ；        喝/吃~ ，吆~ ， 喝儿/听~ ；
   画/描~ ，      画儿/画~ ；        欢/~喜 ，       欢儿/撒~ ；
   活/生~ ，      活儿/干~ ；        夹/~住 ，       夹儿/文件~ ；
   架/招~ ，      架儿/衣~ ；        见/看~ ，       见儿/眼力~ ；
   讲/演~ ，      讲儿/有（没）~ ；   叫/~唤 ，       叫儿/观鸟儿，听~ ；
   结/~合 ，      结儿/打~ ；        卷/~起 ，       卷儿/行李~ ；
   开/~放 ，      开儿/落~ ；        看/~见 ，       看儿/要好~ ；
   靠/~拢 ，      靠儿/有~ ；        扣/~除 ，       扣儿/扣~；
   亏/~损 ，      亏儿/不吃~ ；      捆/~绑 ，       捆儿/捆成~ ；
   烂/腐~ ，      烂儿/破~ ；        落（lào）/~下 ， 落儿/没着没~ ；
   乐/欢~ ，      乐儿/找~ ；        裂/~开 ，       裂儿/扒~ ；
   漏/渗~ ，      漏儿/捡~ ；        摞/~起 ，       摞儿/摞~ ；
   闷/烦~ ，      闷儿/解~ ；        鸣/~叫 ，       鸣儿/公鸡打~ ；
   抹/涂~ ，      抹儿/瞧这两笔~ ；  挠/抓~ ，       挠儿/痒痒~ ；
   蔫/发~ ，      蔫儿/~坏 ；        捻/~动 ，       捻儿/油灯~ ；
   片/~削 ，      片儿/片~ ；        漂/~浮 ，       漂儿/打水~ ；
   跑/奔~ ，      跑儿/看那两步~ ；  撇/~嘴 ，       撇儿/~捺儿 ；
   起/~来 ，      起儿/叫~ ；        圈/~点 ，       圈儿/圆~ ；
   塞/~紧 ，      塞儿/瓶~，加~ ；   耍/~弄 ，       耍儿/杂~ ；
   说/~笑 ，      说儿/有这么一~，小~ ；
   摊/~开 ，      摊儿/摆~ ；        套/~住，        套儿/套~ ；
挑/~起 ，      挑儿/挑~ ；        贴/粘~ ，       贴儿/锅~ ；
   挺/~起 ，      挺儿/打~ ；        偷/~窃 ，       偷儿/小~ ；
   团/~弄 ，      团儿/团~ ；        托/~起 ，       托儿/盖碗~ ；
   坨/~了 ，      坨儿/年糕~ ；      响/~应 ，       响儿/听~ ；
   笑/欢~ ，      笑儿/逗~ ；        旋/~转 ，       旋儿/（头）发~ ；
   印/~刷 ，      印儿/脚~ ；        罩/笼~ ，       罩儿/灯~ ；
   坠/~落 ，      坠儿/耳~ ；        走/行~ ，       走儿/~马，大、小~
   
   形容词 > 名词：

   白/~色 ，      白儿/葱~ ；        丑/~陋 ，       丑儿/小~ ；
   粗/~细 ，      粗儿/老~ ；        大/~小 ，       大儿/不~ ；
   单/~薄 ，      单儿/耍~ ；        短/长~ ，       短儿/揭~ ，要~ ；
   干/~燥 ，      干儿/豆腐~ ；      高/~低 ，       高儿/跳~ ；
   好/~坏 ，      好儿/叫~ ；        黑/~暗 ，       黑儿/摸~ ；
   狠/凶~ ，      狠儿/发~ ；（通常多指幼儿）
   黄/~色，       黄儿/蛋~，双~ ；   尖/~锐 ，       尖儿/拔~ ；
   近/远~ ，      近儿/抄~ ；        空/~旷 ，       空儿/半~ ；③
   空/~闲 ，      空儿/没~ ；        凉/~爽 ，       凉儿/阴~ ；
   亮/光~ ，      亮儿/拿个~来 ；    零/~碎 ，       零儿/找~ ；
   黏/~度 ，      黏儿/拉~ ；④      胖/肥~ ，       胖儿/小~ ；
   浅/深~ ，      浅儿/编个菜~ ；    清/~浊 ，       清儿/蛋~ ；
   软/~硬 ，      软儿/服~ ；        碎/琐~ ，       碎儿/零~ ；
   弯/~曲 ，      弯儿/拐~ ；        晚/早~ ，       晚儿/贪~，拉~ ；
   鲜/~活 ，      鲜儿/尝~ ；        小/大~ ，       小儿/家~ ；
   圆/~形 ，      圆儿/汤~ ；        远/~近 ，       远儿/绕~ ；
   杂/~乱 ，      杂儿/打~ ；        早/~晚 ，       早儿/赶~，叫~ ；
   真/~假 ，      真儿/较~ ；        整/零~ ，       整儿/凑~ ；
   准/~确 ，      准儿/没~ ，瞄~ ；

   引申相关的词语：实词通过儿化，引申出相关的词语。例如：
呲 > 呲儿/ 挨~ 了吧，还淘气不啦？
蹿 > 蹿儿/ 还没说两句话呢，他先~ 了。
火 > 火儿/ 他可真~ 了。
手 > 手儿/ 一把~； / 留一~ 。
水 > 水儿/ 冒坏~ 。
烟 > 烟儿/ 不得~抽。
嘴 > 嘴儿/ 围~ ；烟~ ；奶~ 。
鼻 > 鼻儿/ 门~ ；针~ 。
门 > 门儿/ 没~ （没商量）；脑~ （前额）；屁股~ （肛门） 。
      
    1.2 词素儿化以后，成为独立运用的实词。例如：
       桃木 / 桃树 / 桃林: 桃儿；（‘桃’作为词素也可以儿化，单独使用时必须儿化。）
       枣木 / 枣树 / 枣林：枣儿；（‘枣’作为词素也可以儿化，单独使用时必须儿化。）
       杏树 / 杏花：杏儿；
       玩具 / 玩耍 / 游玩：玩儿。（‘玩’作为词素时，一般不儿化；‘玩儿完’可视为特例。）
      
    1.3 名词儿化有时兼有指小或表爱的意义；。例如：
猫 >猫儿 / 小~ ；        鱼 > 鱼儿 /小~ ；
狗 >狗儿 / 小~ ；        眼 >眼儿 / 针~ ，窟窿~ ；
老头（子）> 老头儿 ；    老婆（子）> 老婆儿；
心肝 > 心肝儿；          宝贝 > 宝贝儿。
    口语里一向读为儿化的词语，一般并没有指小或者表爱的意义。例如：
蝈蝈儿，蛐蛐儿，雅座儿，饭馆儿，冰棍儿，香肠儿，被窝儿，
车份儿，帽檐儿，玩意儿，牙签儿，打嗝儿，够本儿，钢蹦儿。

    1.4 明、清时期的白话文学作品里，常可见到在动词的重叠形式后面加‘儿’的形式，除了表示‘一次体’（‘一下’）的意义以外，还兼有减轻、委婉的语气。 例如：（摘自《金瓶梅》）
        “你老人家，不可怜见救救儿，……娘也替我说说儿。”     p. 754.
         “大节下自恁散心,去走走儿才好。”                       p.1251.
        “小的每是娘的儿女，娘看顾看顾儿便好，……”          p.1254.
        “箱子大开着，……就不说锁锁儿。”                     P.1291.
    重叠动词中间加入宾语再加‘儿’，动词表达的意义相同。例如：
         “从来也费恁个心儿管待我管待儿。”                      p.1260.
         “看灯酒儿，只请要紧的，就不请俺每请儿。”              p.1274.
         “你还有甚亲家？也不看顾你看顾儿。”                    p.1469.
    这种形式在《红楼梦》里也有，但是，已经不能与《金瓶梅》同日而语：
        “……略病一病儿就这么想那么想的，……”              p.102.
“……我好容易来了，也不理我一理儿。”                 P.180.
普通话里已经很少用了，常用的恐怕只有‘等等儿’这样极少的表达形式了。（ “你等等儿我。” ）

    1.5 适当运用儿化词语是文学作品突出人物言语风格,借以刻画人物性格、塑造人物的重要手段。
        儿化词不但有上述不可忽视的语法和语用功能，笔者将在下文着重指出，儿化词语的适当运用，是文学作品里突出人物语言风格，表现人物性格，烘托语境气氛的重要手段。

        请观察、对比以下的语料：
    语料（一）：
         《水浒传》第二十三回“王婆贪贿说风情 郓哥不忿闹茶肆”  
          作者在这一回使用了30 个带‘儿’缀的词语，共59次（其中绝大部分应看作儿化词）：
          ‘担儿’  7次，  ‘口儿’（两~ ，三~） 4次， ‘一块儿’1次，
          ‘小意儿’1次，  ‘帘儿’（与‘帘子’间或使用）  3次，
          ‘毡笠儿’3次，  ‘桌儿’       1次，       ‘杯儿’  3次，
          ‘盏儿’  3次，  ‘些儿’（‘好歇儿’，各1次）    2次，
          ‘脸儿’  2次，  ‘犬儿’       1次，       ‘瓦儿’  1次，
          ‘车儿’  1次，  ‘雌儿’       4次，     ‘一对儿’  2次，
          ‘叶儿（茶），1次，‘驴儿’              1次，  ‘话儿’ 1次，
          ‘小道儿’（‘道儿’各1次）  2次，         ‘撺鼓儿’   1次，
          ‘曲儿’  1次，  ‘瓶儿’（与‘瓶’间或使用）    2次，
          ‘索儿’  1次，  ‘（小）脚儿’ 1次，‘鞋儿’     1次，
          ‘裙儿’  1次，  ‘篮儿’       5次，      ‘小凳儿’ 1次，
          ‘梨儿’  1次。
           然而，在第十七回“美髯公智稳插翅虎 宋公明私放晁天王” 作者在这一回里，只使用了4个‘儿’缀词语，共5次：
          ‘经折儿’2次，  ‘车儿’  1次，    ‘阁儿’    1次，
          ‘（正）眼儿’  1次。

    语料（二）：
         《红楼梦》第六回“……  刘姥姥一进荣国府”
          这一回里，人名带‘儿’缀的词有5个，共47次：（照现在的读音习惯，双音节人名加‘儿’，必定是第二音节的儿化；单音节名字后加‘儿’，急读也是儿化音，慢读则可能成为‘儿’缀词。）
          ‘凤姐儿’  5次（但是‘凤姐’21次），    ‘狗儿’   10次，
          ‘板儿’   16次，   ‘青儿’    1次，   ‘平儿’   14次，
          ‘大姐儿’  1次。
          作者在这一回里，使用了一般儿化词语20个，共36次：
          ‘侄儿’    9次，    ‘（大）碗儿’  1次，  ‘炕头儿’ 1次，
          ‘想法儿’  2次，    ‘哥儿’       2次，  ‘一样儿’ 1次，
          ‘今儿’    5次（‘今日’ 3次），            ‘模样儿’ 1次，
          ‘爱物儿’  1次，    ‘招手儿’     1次，  ‘火著儿’ 1次，
‘穷官儿’  1次，    ‘得闲儿’     1次，  ‘昨儿’   3次，
          ‘一点儿’  1次， ‘派头儿’（校注：是‘盼头儿’的衍音）1次，
          ‘些儿’    1次，    ‘影儿’       1次，  ‘好儿’   1次，
          ‘心眼儿’  1次。
         
          再看第三十九回“村姥姥是信口开合 情哥哥偏寻根问底” 作者在这一回里，使用了一般儿化词语30个，共46次：
          ‘空儿’    2次， ‘（鸡油）卷儿’  1次，  ‘杯儿’   1次，
          ‘模样儿’  1次， ‘取笑儿’       2次，  ‘话儿’   2次，
          ‘昨儿’    1次， ‘有数儿’       1次，  ‘明儿’   7次，
          ‘尖儿’    1次， ‘野意儿’       2次，  ‘今儿’   3次，
          ‘眼圈儿’  1次， ‘名儿’         1次，  ‘生像儿’ 1次，
          ‘前儿’    1次， ‘信儿’         1次，  ‘孙女儿’ 1次，
          ‘瓜儿’    1次， ‘菜儿’         1次，  ‘空空儿’ 1次，
          ‘故事儿’  1次， ‘小幺儿’       1次，  ‘哥儿’   3次，
          ‘姐儿’    1次， ‘窗户眼儿’     1次，  ‘袄儿’   1次，
          ‘女孩儿’  3次， ‘雪团儿’       1次，  ‘有趣儿’ 1次。

          然而在第一回“甄氏隐梦幻识通灵 贾雨村风尘怀闺秀”里，作者只使用了两个儿化词：
          ‘歌儿’    1次，  ‘蛛丝儿’      1次。
          在第二回“贾夫人仙逝扬州城  冷子兴演说荣国府”里，作者仅仅使用了1个儿化词：‘外孙女儿’1次。
          另有两个儿缀词：‘女儿’7次，‘玉儿’1次。

      这些素材再清楚不过地表明，儿化词语的运用对作品突出人物语言的
风格，人物的刻画与塑造，以及语境气氛的烘托具有不容忽视的作用。

    2. 儿化词的读音规则：
    普通话的语音系统里有39个韵母，除了韵母er自成音节（本身就是卷舌元音），其他38个韵母都有相应的儿化韵。
    儿化是使音变韵母中的韵腹（主要元音，i，ü除外）都读作相关元音的卷舌元音；而且作为韵头或者韵尾的u，也同韵腹一样连带着协调卷舌。
前（舌面前）元音和后元音由于卷舌的作用，舌位都会比原来的位置向舌面中部移动，这是语音相互影响的必然结果。
    儿化音变规则可以最概括地归纳为以下5条：
    2.1 使韵腹（i， ü除外）以及作韵头、韵尾的u 卷舌。
    2.2 在韵腹 i, ü 后面加 er 。
    2.3 韵尾 Ci, -n, -ng 减音(不发音)。
    综合以上3条,可以读出下列儿化韵(-ng 尾详2.5):
沓:沓儿      a    → ar
歌:歌儿      e    → er
孩:孩儿      ai   → a(i)r   ( )内为减音
黑:黑儿      ei   → e(i)r
好:好儿      ao  → aor
头:头儿      ou  → our
伴:伴儿      an  → a(n)r
门:门儿      en  → e(n)r
气:气儿      i    → i:er     (加 er)
牙:牙儿      ia   → iar
叶:叶儿      ie   → ier
调:调儿      iao  → iaor
牛:牛儿      iou  → iour
眼:眼儿      ian  → ia(n)
信:信儿      in   → i(n)r
屋:屋儿      u   → ur
花:花儿      ua  → uar
活:活儿      uo  → uor
坡:坡儿      o   → or       (唇音声母后)
块:块儿      uai  → ua(i)r
嘴:嘴儿      uei  → ue(i)r
玩:玩儿      uan  → ua(n)r
棍:棍儿      uen  → ue(n)r
鱼:鱼儿      ü    → ü:er     (加 er)
橛:橛儿      üe   → üer
圈:圈儿      üan  → üa(n)r
群:群儿      üen → üe(n)r
       以上是27对非儿化韵和儿化韵

    2.4 舌尖韵母-i (前), -i(后)加 er以后,原来的韵母弱化,通常就说被 er替换：
丝:丝儿      -i   → (-i 前) er
汁:汁儿      -i   → (-i 后) er

    带‘儿’缀和带‘子’缀的名词，如果没有特定的要求，在作品里经常可以交替使用。这一般是为了避免雷同。例如：
    “那七个客人，从松树林里推出七辆江州车儿，把车子枣子都丢在地上，将这十一担金珠宝贝，都装在车子内，遮盖好了，……”（《水浒传》 p.307.）

    词干是‘子’或者包含‘子’的（特别是偏正结构，如‘松子’等）也可以儿化。例如：
子 > 子儿/ 一个~ 也没有。（一文不名）
×子> ×子儿/ 棋~，松~，算盘~，枪~（‘子弹’）……

    2.5 后鼻音韵母儿化时,除了韵尾 Cng减音以外,韵腹一般鼻化(在元音上加~表示鼻化):
         胖:胖儿      ang  → ã(ng)r
         整:整儿      eng  → ẽ(ng)r
         亮:亮儿      iang  → iã(ng)r
         影:影儿      ing   → ĩ(ng)r
         黄:黄儿      uang  → uã(ng)r
         冻:冻儿      ong   → õ(ng)r
         熊:熊儿      iong  → iõ(ng)r
    儿化韵的读音规则并不复杂。我们记住以上5条（前3，后2）就够用了。这实际上是汉语拼音正词法的规定。这些规则保证了拼音词形的稳定，是十分重要的。
    通过上文的讨论，我们再一次体验了语音形式与语法、语用功能的匹配关系。应该说，语言里没有冗余的形式。我们对儿化韵的功能要有清楚的认识。这样，在学习、掌握它的过程中才有明确的目的。
      

[附 注]
    ①“觉病儿”，老北京人指孕妇出现临产征兆。
    ②“看蹭儿戏”旧指不买票，混入剧场看戏。
    ③“半空儿”是北京人对籽粒不饱满的落花生的叫法。
    ④“拉黏儿”指糕饼类食品发霉以后，掰开时出现黏丝。

[参考文献]

    [1]《现代汉语词典》，中国社会科学院语言研究所词典编辑室编，商务印书馆，1996年。
    [2]《普通话水平测试大纲》，刘照雄主编，吉林人民出版社，1994年。
    [3]《北京土语词典》，徐世荣编，北京出版社，1990年。
    [4]《金瓶梅》，齐鲁书社，1991年。
    [5]《水浒传》，齐鲁书社，1991年。
    [6]《红楼梦》，人民文学出版社，1996年第二版。