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来源: 网易历史 另一著名水利工程是秦王政时候修建的郑国渠。郑国是韩国的著名水工，后来到秦。在他的主持下用了十几年的时间，组织了数十万民工兴修了引泾水入洛河的水利灌溉工程。它引泾水中具有肥效的细沙入渠，用来灌溉含有盐碱的耕土，起着冲刷耕土盐碱含量，改良土壤和增加肥力的作用。干渠长达三百余里，灌溉面积合今二百多万亩，既便于交通，又使关中成了肥壤沃野。
此外，战国初年西门豹担任魏国邺县（故城在今河北临漳县西南邺镇）县令。过去漳水常泛滥成灾，他到任后破除了当地“河伯娶妇”的迷信，动员民工开凿了十二条水渠，变害为利，引漳水灌溉了这一带的农田。
除了这些大型的水利灌溉工程以外，还修了不少陂塘，凿井汲水灌溉也有发展。在中原地区采用了运用杠杆原理的桔槔来汲水，代替了过去抱汲瓶灌溉的笨拙方法。桔槔的结构是，在井旁的木架或树上用绳固定一根横木，木的一端系桶，另一端系石块。汲水时由于运用了杠杆和坠石的作用，比较节省劳力。
这一时期，由于铁农具的普遍使用和水利灌溉的发展，从而开垦了大量的荒地，提高了耕作效率。战国时候，韩、赵、魏三国的垦荒工作取得了很大成效，中原地区的荒地大大减少。秦国从孝公商鞅变法以来也很重视垦荒。到秦昭王晚年更用分给田宅、免除徭役等办法招徕三晋 （韩、赵、魏）之民到秦开荒，使秦国的荒地迅速得到开垦。
战国时候，不但牛耕进一步推广，并且还使用马耕。耕作技术出现了变化，进行了深耕。《孟子・梁惠王》说：“深耕易耨”，“易”是快速的意思；《韩非子・外储说左上》也说：“耕者且深，耨者熟耘”，表明深耕已经推行。人们对土壤的知识已很丰富。战国时代的著作《禹贡》把各地区的土壤分为九等。雍州（今陕西中部北部，甘肃、宁夏回族自治区及内蒙古自治区南部）的土壤属于上上等，冀州 （今山西、河南黄河以北以及河北省西北部、内蒙古自治区东南地区）属于中中等，而华山以西、长江以北的梁州和长江流域的荆州、扬州的土地都属于下等。当时长江流域还没有很好开发。
这时的粮食作物最主要的有：（一）粟，即小米，是五谷中主要的一种。生长在华北大平原和黄土高原，战国时代是北方人民的主要粮食。（二）黍，即黄米，也产于北方，收获量较粟少，也较珍贵。（三）稻，生长在长江流域，是南方人民的主要粮食。北方也有生产，但产量很少。（四）麦，有大麦、小麦的不同，是北方人民的食粮。（五）粱，即高粱，是北方地区的粮食作物，耐干旱，杆可作燃料 。（六）菽，即豆，战国以前通称为菽，又有大菽，小菽之分。大菽即今之大豆。菽和粟同为当时北方人民的主要粮食。（七）麻，麻皮是纺织原料，古时麻子也可作为食粮。关于当时的粮食产量，据魏文侯相国李悝的估计，战国初年一亩田通常可产粟一石半，上熟可四倍，即六石；中熟可三倍，即四石半；下熟可一倍，即三石；小饥可收一石，中饥可收七斗，大饥只能收三斗。战国时一亩，约当今亩的百分之三一・二。战国时一石，约当今制的二市斗 。推算下来，可知战国时一般年景下，今一市亩的田地约可产粟九斗六升多（市制，下同），最好的年成，可以生产三石八斗五升。李悝还谈到，精耕细作的每亩可增产三斗，怠于耕作的则会减产三斗 （合今制每市亩增加或减少一斗九升多）。按今一市亩计算，勤耕和不勤耕的产量，要相差三斗八升之多。
总的说来，中国进入封建社会的战国以后，由于生产力的解放，农业生产是有较大发展的。 |
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