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: 美食中国 对准妈妈而言,叶酸实在是非常非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂,对宝宝的小生命影响重大。 ' s0 [8 |4 H k4 r T3 i
≮功效≯
- H5 B' N! i* w( }, X1、促进正常红细胞的生成,预防贫血;
a9 H( c& ^, L' m$ p0 @$ U2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育;
" ^0 O5 l9 K; q3、促进乳汁的分泌; ) P/ V$ {3 _3 _
4、增进皮肤的健康; / ?6 Z7 t; k, J+ h
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时,可防治白发; 6 X4 y5 W. K; i# {" o
6、在身体衰弱(健康状况不良)时,可增进食欲; 9 E5 C. I3 h7 Y2 x; Y8 a1 c
7、防止口腔黏膜溃疡; # i9 ^% n( Z1 }; m+ z: V
8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育,预防某些先天缺陷。 6 y, w; \, f0 `- R) D# Z
≮建议每日摄取量≯ # b! p/ W0 E& }: u
成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍;哺乳期妇女在前六个月需要280μg,之后的六个月则需260μg。
9 g0 N% Z3 m, E9 I, k& S1 L% E≮食物来源≯
2 Q/ |' \* ?2 g: s) K0 l肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。 0 r+ S8 |$ e# J& X; Z+ K7 R# X
≮需要人群≯ * u0 n; F& Z b, t- }2 }
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量; $ L% a6 ?. Z4 G" l- d, x% y
经常饮酒者需多摄取叶酸;
' ^6 _) B0 ?: U7 r9 K5 n! ^大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量; / S5 q2 f/ Y$ V4 L i
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
4 k1 `; B4 J0 I1 K$ T≮缺乏症≯
- Q6 O! r( E. A+ J; g巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。 |
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