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维生素E(生育酚)

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骐骥 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
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维生素E是脂溶性维生素,被誉为血管清道夫。它对预防心血管疾病有显著效果,并且有很强的抗氧化作用。不但能预防成人病,更具有延缓老化,常葆青春的功能。
* I  R$ W& Z' }5 N≮功效≯
  T+ g5 C& p; W% ~& |* d
3 U/ `- F4 U% c4 E! W延缓细胞氧化衰老,滋润皮肤,消除色斑,保持青春的容姿。
% _7 D8 g6 k) i4 b. }. l! w0 z净血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。
7 p/ \& Q4 `' }& y促使正常红细胞生成,防止血液凝固;7 v+ M" z1 Q+ ^% c5 ~- P' u
降低血压,减少患缺血性心脏病的机会。
0 ^' A, |9 b/ M* v3 K8 I6 B7 z增强肝脏的解毒功能,保护机体,减轻疲劳。! t) T5 P4 s8 g7 N0 k
促进性激素分泌,提高生殖能力,防止流产。3 d$ X" @( _% N! {& ^
≮建议每日摄取量≯& Z: d6 t$ K5 i$ u

  x' n( C$ |: x( c" ]' V3 b  l! B成人每日摄取10~12mg。孕妇和哺乳妇女要增加5~10mg。更年期妇女则需要20mg。3 X& y1 w$ g7 c: m0 V4 U
≮补充周期≯
: V, |9 t1 ~2 t9 e4 t9 m
  a% \. K2 i6 I每天1~2次。
  l- t, N" u7 c) E# d! A≮食物来源≯4 V( j1 X6 S+ n+ D" b* L
大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼等。
0 W& g% K: b- D& y: x- Y; t≮需要人群≯8 u$ B2 s- x0 ^2 \' f
1 o+ ~) {2 t6 R% e! M. w. o
饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E;1 r0 Y' b* E- k; y7 E/ _4 A
服用避孕药、激素的人要补充维生素E;6 J2 _6 O. }; n/ i
心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。7 g5 A  \) p% G! g+ V
≮缺乏症≯: ?' T8 R3 i) U

$ B' s# V* E  M/ `溶血性贫血、肌肉变性、生殖机能障碍、脱发、衰老等。
: c" e2 y& g5 `' a0 h( [1 H0 ^≮过量表现≯
& A- |4 ]' I+ w8 W& g, z; H6 ~) u& z: Q8 N1 f2 [0 b/ @
腹痛、腹泻、儿童青少年性早熟、乳房胀大、头晕、恶心。

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