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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤0 H& `0 M2 v9 L
' E9 z! E- g3 k1 \) q( E1 j 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。
8 @: ?; I) W# }& e 木耳红枣煮鸡蛋
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
) m2 @5 D9 n# N 红枣枸杞蛋# p2 K# p) Q* T6 K: G
# ^2 [. p# H7 Q% x( [ 鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。+ X L. a, f6 K+ f' T+ j1 G
还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。
5 w: ]! D' g7 P; g `" e, L 红枣桂圆蛋
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鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。1 {4 c+ b- _$ i/ ? q0 u+ r; |
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
" s- X7 a7 @4 l& Q& Q z8 j 羊肝菠菜蛋汤
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羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。
8 X4 Z6 n) F$ g* Z2 T4 {" P 红糯米鸡蛋粥" \% X+ C! @9 p) _! T# a
/ k% M- M3 l% C8 j7 v& t3 V) w 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
* X' f* n- m ~# f9 p$ H 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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