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来源: 美食中国 萝卜
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又名茶菔,长于顺气健胃,对气郁上火生痰者还有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃上有病可做萝卜汤吃。
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: d9 P8 D, P' x! p. Y8 X 有人生气后爱喝酒,这更易引起病,因酒食裹气,还能助热,容易引起血压聚升、出血,还会导致积聚肿瘤等病症,借酒浇愁愁更愁。但唯有啤酒不但无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点会有益处。8 r* a; t- K9 ]2 D- q: C5 ?/ y
玫瑰花
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/ F3 j9 L2 B: T8 c$ |, n 沏茶时放几瓣玫瑰花即可顺气,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者也可将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。
$ m3 _, c9 V: ~# }- a 莲藕
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藕能通气,还能健脾和胃养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好,炸藕、炒藕效果较差。
0 y/ }5 k5 r/ K$ B$ {4 F# V 茴香
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, `9 p. D6 w" k2 k 茴香果食作药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用。用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
- i1 E9 e5 K2 Y 桔子% Z$ e! f& k; }0 R
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桔子顺气化痰,皮的疗效更好,药名陈皮,可以泡水代茶饮。( F ?+ z6 S8 T% N- G
金桔3 a& J$ R( ^. j! l
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鲜金桔和精制成的金桔饼疗效又胜过桔子,对胸腹胀闷者尤宜。
# G/ J1 M c1 K+ v3 ? 山楂; G, ^4 o9 C' K* r2 ?
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山楂长于顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水、做酱,各种食用法皆有效。$ X* h4 i" s! P& d! b
摈榔( y+ s$ H+ a- b9 D- C6 a
4 {! O+ Y& U5 y( M7 I1 C( r 槟榔果可炒熟吃,能顺气和胃止痛消积。6 z' b) o+ d E( n/ b/ v, Y
柚子
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与桔子作用相仿 。 |
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