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来源: 美食中国 玫瑰花 一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。( K4 \; I( x( L! D9 w* F1 |1 {' @
≮美食性昧 ≯
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2 W8 n. f' V+ {2 J" R8 d0 C5 W+ f 甘、微苦,气香性温。
1 M+ X# ?9 G! v3 g- G! L ≮美食成分 ≯
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含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
: X9 m* U j' p* e0 { ≮美食功效 ≯
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利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。, C r& h/ W0 x
月经过多:" W. H. z2 M# \& z6 [9 b$ L
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玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。
' r! J" {; b) }2 Q& z- {, N 月经不调:
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玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。# c6 I2 B0 ?( G# P: l, Q" l# d7 ?
赤白痢疾:5 k% D8 G! t- {. }" O
u9 C& x) ]$ @3 r. X3 O* c 玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
, c( V' j: h0 l# `; _+ C, @, E 肝胃气病:
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3 C# E9 N. z4 F7 e' C 玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。
; X0 A/ l% U/ R 新久风痹 (急、慢性风湿痛):
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玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
+ |- G% D! Z9 D. B 跌打损伤,吐血:
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玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。 |
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