桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯

甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯
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5 l9 }: q4 _7 u3 I# Z 桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
≮美食成分 ≯

桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
9 s) S0 Z( g) H' B& _2 ? ≮美食功效 ≯
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桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：

2 e: k7 s$ k2 g! q+ A 鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
. u' N3 H% i. g, z: V 风湿筋骨痛：

干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
: m9 ^' P1 T& p! }+ |4 P/ m 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：
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- @, f! o- s+ g 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
/ h( `& J1 i6 O1 v2 Z* \& L 高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

1 ^  ?7 p5 T5 H4 C5 g 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：

嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
+ _4 Z9 G* e1 K' B( ~. z$ u 贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：

' W# {" V  M6 @% J+ y2 F 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
盗汗：

经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
  W. c1 z1 L7 M$ @6 a# v5 _ 闭经：

桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
. ]$ V! T2 D# D6 `) P8 t2 p 破伤风痉挛抽搐：

桑叶60克，水煎服。